• La moisson dans les célèbres rizières du Vietnam
  • La moisson dans les célèbres rizières du Vietnam

  • Mis à jour le 9 Mai, 2024       Par: Thu Phuong

De mi-septembre à octobre, les champs en terrasse du Vietnam se parent de teintes dorées, annonçant la saison tant attendue du riz mur. Cette période magique attire de nombreux visiteurs à la découverte des merveilles naturelles de Mù Cang Chai (Yên Bái), Sapa (Lào Cai) et d’autres destinations emblématiques du pays.

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Sapa (Lao Cai)

La beauté des rizières en terrasse lors de la moisson au Vietnam transcende le simple spectacle visuel pour offrir une immersion complète dans la nature sublime et la culture riche du pays. Sapa, nichée dans les montagnes du Nord-Ouest du Vietnam, se démarque comme une destination incontournable pour cette expérience inoubliable.

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Au mois de septembre, Sapa revêt un charme particulier avec un climat doux et des panoramas à couper le souffle, grâce aux rizières en terrasse s'étendant à perte de vue. C'est une période idéale pour les voyageurs en quête de beauté naturelle et de photographies époustouflantes. En explorant Sapa à cette période, vous serez captivé par la poésie qui émane des rizières, cernées par les majestueuses montagnes. Pour profiter pleinement de cette expérience unique, il est important de se préparer adéquatement. Assurez-vous d'emporter des vêtements confortables pour les randonnées, de la protection solaire pour vous protéger des rayons du soleil souvent intenses en altitude, et un appareil photo pour capturer chaque instant magique de votre voyage.

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Tout en explorant ces magnifiques paysages, il est essentiel de veiller à préserver leur beauté naturelle en adoptant des comportements respectueux de l'environnement. Évitez de laisser des déchets et suivez les règles locales pour contribuer à la préservation de ces trésors naturels pour les générations futures. En planifiant votre voyage à Sapa, préparez-vous à être émerveillé par la splendeur des rizières en terrasse, à être inspiré par la richesse culturelle de la région et à créer des souvenirs qui resteront gravés dans votre esprit pour toujours.

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Y Ty (Lao Cai)

La commune d’Y Tý, située dans le district de Bát Xát, Lào Cai, est bien plus qu'un simple lieu pour la "chasse aux nuages". Cette destination pittoresque attire également les jeunes et les voyageurs en quête de charme et d'émerveillement devant les magnifiques vagues dorées des rizières pendant la moisson. La période de la moisson à Y Tý débute assez tôt, dès la mi-août, pour s'étendre jusqu'au début de septembre. Une fois sur place, vous serez immédiatement captivé par le spectacle époustouflant qui s'offre à vous. Les nuages blancs se dessinent harmonieusement dans le ciel bleu profond, créant un contraste saisissant avec le vert luxuriant des forêts qui s'étendent sur les montagnes environnantes. Et au milieu de ce paysage enchanteur, les rizières vêtues de leurs teintes dorées étincellent sous les rayons du soleil, offrant un spectacle à couper le souffle.

moisson riz Vietnam Y ty

Lors de votre visite à Y Tý, prenez le temps de vous imprégner de la beauté naturelle qui vous entoure. Que ce soit en flânant le long des sentiers de randonnée, en capturant des moments magiques avec votre appareil photo, ou tout simplement en vous relaxant et en contemplant la majesté de la nature, Y Tý vous promet une expérience inoubliable.

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Ainsi, que vous soyez un amateur de photographie, un passionné de nature ou simplement en quête de calme et de sérénité, la commune de Y Tý vous invite à découvrir sa beauté unique et à vous émerveiller devant ses paysages à couper le souffle.

Mù Cang Chai (Yên Bai)

Mù Cang Chai, situé dans la province de Yên Bái, est sans conteste l'un des meilleurs endroits à visiter pour découvrir la saison du riz mûr au Vietnam. Chaque année, cette région pittoresque attire des voyageurs du monde entier en quête de paysages à couper le souffle et d'expériences inoubliables. La meilleure période pour visiter Mù Cang Chai tombe généralement dans la seconde quinzaine de septembre. C'est à ce moment que chaque rizière en terrasse de la vallée se métamorphose sous vos yeux émerveillés en une vaste mer dorée. Les teintes chaudes et chatoyantes des champs de riz créent un spectacle époustouflant, captivant les sens et nourrissant l'âme.

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Ce qui rend Mu Cang Chai encore plus spécial, c'est la façon dont cette région se transforme jour après jour. Chaque lever et coucher de soleil apportent avec eux une nouvelle palette de couleurs, une nouvelle atmosphère, donnant l'impression que le paysage lui-même est vivant et en constante évolution. En explorant Mù Cang Chai, préparez-vous à être ébloui par la beauté naturelle qui vous entoure. Que vous soyez amateur de photographie, passionné de randonnée ou simplement en quête de moments de paix et de sérénité, cette région vous promet une expérience hors du commun.
moisson riz Vietnam mu cang chai

Au-delà de sa beauté saisissante, Mù Cang Chai offre également l'occasion de rencontrer des habitants chaleureux et accueillants, de découvrir leur mode de vie traditionnel et de déguster une délicieuse cuisine locale. C'est une destination où la magie des rizières en terrasse opère véritablement, laissant une empreinte indélébile dans le cœur de tous ceux qui ont la chance de la visiter.

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4. Tu Lê (Yen Bai)

Située non loin de Mù Cang Chai, la vallée de Tú Lê dans la province d’Yên Bái offre une beauté paisible et poétique qui envoûte les visiteurs dès leur première rencontre. Cette destination pittoresque est un véritable joyau caché du Vietnam, offrant un éventail de paysages à couper le souffle. La vallée de Tú Lê est encerclée par de hautes montagnes qui créent un cadre majestueux pour les rizières en contrebas. Ce paysage naturel enchanteur est à la fois impressionnant et romantique, captivant le cœur de ceux qui ont la chance de l'explorer.

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Comme pour Mù Cang Chai, la fin du mois de septembre est le moment idéal pour découvrir la saison dorée à Tú Lê. C'est à cette période que les rizières se parent de teintes chatoyantes, créant un tableau magique et captivant. Outre sa beauté naturelle, l'automne est également la saison d'une spécialité de la région : le jeune riz gluant, connu sous le nom de "cốm" en vietnamien. 

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Ce riz nouvellement récolté conserve encore une partie de son lait à l'intérieur des grains, ce qui en fait le moment parfait pour déguster le cốm parfaitement préparé. En visitant Tú Lê, préparez-vous à être émerveillé par la richesse des paysages, à être inspiré par la tranquillité de la nature et à vous laisser séduire par la chaleur de l'accueil des habitants locaux. C'est une destination où la poésie de la nature prend vie, offrant une expérience authentique et inoubliable pour tous ceux qui ont le privilège de la découvrir.

Hoàng Su Phi (Ha Giang)

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Parmi les destinations prisées lors des saisons dorées, Hoang Su Phi se distingue comme une région montagneuse d'exception, où les champs en terrasse se perdent dans les nuages. Cette destination offre un spectacle à couper le souffle qui captive l'imagination des visiteurs dès le premier regard. La moisson à Hoang Su Phì survient généralement plus tard que dans d'autres régions, et début octobre est considéré comme le meilleur moment pour s'y rendre. C'est à ce moment que le village de Phung, en particulier, se pare de ses plus beaux atours, offrant des paysages de rizières mûres à couper le souffle. Lors de votre visite à Hoàng Su Phì, préparez-vous à être ébloui par la splendeur des terrasses dorées qui s'étendent à perte de vue. Les montagnes environnantes ajoutent une dimension magique à ce tableau naturel, créant un décor digne des contes de fées.

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En explorant cette région fascinante, n'hésitez pas à vous aventurer hors des sentiers battus pour découvrir des trésors cachés et des vues panoramiques à couper le souffle. Au-delà de sa beauté naturelle, cette région montagneuse offre également l'occasion de rencontrer des habitants chaleureux et accueillants, de découvrir leur culture riche et authentique, et de déguster une délicieuse cuisine locale. C'est une destination où la magie opère véritablement, offrant aux visiteurs une immersion totale dans la splendeur de la nature et la chaleur de l'hospitalité vietnamienne.

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Bac Son (Lang Son)

Nichée au cœur de montagnes majestueuses et de collines verdoyantes, la saison dorée de Bac Son annonce son arrivée plus tôt que dans d'autres régions. Dès la fin du mois de juillet, les premières teintes dorées commencent à illuminer toute la vallée, offrant un spectacle précoce et enchanteur aux visiteurs émerveillés. Si vous avez manqué les autres récoltes de riz, ne désespérez pas : octobre est le moment idéal pour visiter Bac Son. Après la récolte de juillet, les habitants entament immédiatement une autre saison de riziculture. Ainsi, la fin du mois d'octobre est le moment parfait pour les touristes pour se rendre à Lang Son et admirer la splendeur de la saison dorée.

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En explorant Bác Son, préparez-vous à être ébloui par la richesse des paysages qui s'offrent à vous. Les rizières dorées s'étendent à perte de vue, créant un tableau d'une beauté saisissante sous le ciel bleu immaculé. Les montagnes environnantes ajoutent une dimension majestueuse à ce paysage déjà spectaculaire, offrant des vues panoramiques à couper le souffle à chaque tournant. Lors de votre visite à Bác Son, ne manquez pas l'occasion de vous immerger dans la vie locale, de rencontrer des habitants chaleureux et accueillants, et de découvrir leur culture riche et authentique. C'est une destination où la beauté de la nature se marie harmonieusement avec la chaleur de l'hospitalité locale, offrant aux visiteurs une expérience inoubliable et enrichissante.

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Pu Luong (Thanh Hoa)

Pu Luong se présente comme un havre de tranquillité idéal pour les amateurs de paysages ruraux et de découvertes authentiques. Cette destination pittoresque offre une escapade pratique pour les voyageurs en quête de la beauté dorée des rizières. Comme de nombreux autres endroits, la fin septembre et le début octobre sont les périodes les plus propices pour explorer la région durant la moisson. À ce moment précis, les rizières en terrasse atteignent leur maturité, offrant un tableau pittoresque et captivant pour ceux qui souhaitent capturer des souvenirs inoubliables.

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En visitant Pù Luông, préparez-vous à être enchanté par la tranquillité de la campagne vietnamienne, où les rizières dorées se fondent harmonieusement avec les collines verdoyantes et les villages pittoresques. C'est l'occasion parfaite pour une escapade hors des sentiers battus, où vous pourrez vous imprégner de la vie locale, rencontrer des habitants chaleureux et accueillants, et découvrir une culture riche et authentique.

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Que vous soyez un passionné de photographie à la recherche de la prise parfaite, un amoureux de la nature en quête de paix et de sérénité, ou simplement un voyageur curieux désireux d'explorer de nouveaux horizons, Pù Luông vous promet une expérience inoubliable et enrichissante. C'est un endroit où l'harmonie entre l'homme et la nature est palpable à chaque instant, offrant aux visiteurs une évasion bienvenue du tumulte de la vie quotidienne.

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