• Saison dorée des rizières en terrasses du Nord-Ouest du Vietnam
  • Saison dorée des rizières en terrasses du Nord-Ouest du Vietnam

  • Mis à jour le 7 Mai, 2024       Par: NGUYEN Thang Victor
  • Les rizières en terrasse des régions montagneuses du Nord du Vietnam captivent les touristes et les photographes. Une seule visite suffit à graver à jamais dans la mémoire ces champs ondulants, nichés au cœur des vallées ou adossés aux flancs des collines et des montagnes, offrant des paysages emblématiques d'une culture ancestrale préservée par les minorités ethniques locales.

    La région montagneuse du Nord-Ouest du Vietnam attire non seulement les Vietnamiens, mais également des visiteurs du monde entier, séduits par la majesté des montagnes se superposant et par la quiétude des rizières en terrasses. Ces dernières ne sont pas seulement une caractéristique unique du Vietnam, mais aussi un trésor que la Mère Nature a offert aux pays d'Asie du Sud-Est. Au Vietnam, cette forme d'agriculture prospère principalement dans leNord-Ouestet dans la région centrale.

    les champs de riz en terrasses du Nord-Ouest, Vietnam

    (Photo: internet)

    Depuis longtemps, les montagnes de Sa Pa, Y Tý (province de Lào Cai), Hoàng Su Phì (province de Hà Giang), et Mù Cang Chai (province de Yên Bái) sont réputées pour abriter les plus magnifiques champs de rizières en terrasses du Nord-Vietnam, attirant ainsi de nombreux touristes avides de découvertes.

    Lors de la saison du riz mûr, les champs de riz en terrasses revêtent une teinte dorée poétique. À ce moment-là, toute la zone de rizière est baignée dans un jaune éclatant. Les grains de riz sont fermes et croustillants, tandis que les feuilles de riz exhument un parfum caractéristique, annonçant l'arrivée imminente de la récolte. Les montagnes et les collines se juxtaposent, étincelant d'une couleur jaune chatoyante.

    les champs de riz en terrasses du Nord-Ouest, Vietnam

    (Photo: internet)

    les champs de riz en terrasses du Nord-Ouest, Vietnam

    (Photo: Pham Hoang Cuong)

    Particulièrement remarquables, les champs de riz serpentent le long des versants des collines et des montagnes, créant des vagues ondulantes et infinies, s'étendant les uns après les autres telles des marches vers le ciel. Ils offrent une beauté à la fois majestueuse et paisible.

    Ce sont les minorités ethniques Dao, Mong, Ha Nhi, Day, Thaï, et bien d'autres, qui en sont les propriétaires et les « artistes pieds nus », sculptant de magnifiques champs en terrasses dans les montagnes du Nord-Ouest, semblables à de gigantesques sculptures vivantes.

    les champs de riz en terrasses du Nord-Ouest, Vietnam

    (Photo: internet)

    Les terrasses ne se forment pas spontanément. Leur origine est similaire à celle des autres montagnes. La principale difficulté réside dans la transformation en terrasses, notamment dans le nivellement des champs et la création de zones spécifiques, étapes cruciales affectant la capacité du champ à retenir l'eau pour le riz.

    les champs de riz en terrasses du Nord-Ouest, Vietnam

    (Photo: Pham Hoang Cuong)

    De mai à juin, pendant la saison des pluies dans le Nord-Ouest, les habitants profitent des premières averses estivales, alors que le soleil n'a pas encore été suffisamment ardent pour diriger l'eau des montagnes vers les champs en terrasse. Durant cette période, les terrasses semblent revêtir une nouvelle parure, étincelant de couleurs éblouissantes, mêlant la terre brune, le ciel bleu et l'eau scintillante sous le soleil étincelant.

    les champs de riz en terrasses du Nord-Ouest, Vietnam

    (Photo: Pham Hoang Cuong)

    Toutes les rizières en terrasses du Nord-Ouest du Vietnam sont façonnées à la main. Les populations locales utilisent les outils agricoles les plus simples, voire rudimentaires, pour édifier ces merveilles. Cette méthode artisanale confère aux terrasses du Nord-Ouest une impressionnante aura.

    Vue de loin, cette étendue de champs ondule doucement telle une soie dorée enroulée autour des flancs des montagnes verdoyantes. Certaines sections se superposent le long des collines, émergent des nuages blancs translucides, étincelant l'une après l'autre sous le magnifique soleil automnal.

    les champs de riz en terrasses du Nord-Ouest, Vietnam

    (Photo: Pham Hoang Cuong)

    Les rizières en terrasses sont l'emblème de cet endroit. Comme dans d'autres régions, le Nord-Ouest révèle une beauté stupéfiante où le ciel semble caresser ces champs de rêve.

    les champs de riz en terrasses du Nord-Ouest, Vietnam

    (Photo: internet)

    Le spectacle le plus enchanteur pour les touristes est sans doute lorsque les nuages blancs enveloppent les sommets des montagnes. On compare souvent ces nuages au-dessus des terrasses à une délicate étoffe de soie.

    les champs de riz en terrasses du Nord-Ouest, Vietnam

    (Photo: Pham Hoang Cuong)

    Dès l'aube, alors que la rosée du matin imprègne encore l'air, jusqu'aux premiers rayons du soleil qui se répandent sur les "escaliers célestes", ou en fin d'après-midi, lorsque le parfum du riz mûr se mêle aux senteurs des toits de chaume des maisons des minorités ethniques, chaque moment passé dans le Nord-Ouest est empreint de sa propre beauté, captivant ceux qui s'y aventurent et les tenant captifs.

    Du sommet des montagnes, le regard se perd dans un océan de rizières, s'étendant dans la vallée, grimpant le long des flancs des montagnes, d'un sommet à l'autre, formant des strates successives, toutes d'un jaune éclatant. Au loin, des femmes portant de lourds paniers de riz fraîchement coupé reviennent des champs pour transformer la jeune récolte. Quelques toits de chaume se détachent au milieu de ces vastes étendues, la fumée des feux de paille s'élevant dans le ciel, éveillant en nous un sentiment de paix et d'harmonie difficile à décrire.
     

    (Photo: internet)

    La fin de septembre et le début d'octobre représentent le moment idéal pour les touristes afin d'explorer et d'admirer les merveilles des champs de riz en terrasses du Nord-Ouest, aisément accessibles depuis la route.

    Devant ces terrasses du Nord-Ouest, nous contemplons le dur labeur des travailleurs acharnés façonnant ces terres arides en de magnifiques étendues de rizières, ajoutant une touche remarquable à la palette naturelle du Vietnam du Nord-Ouest.

    Regardez avec Authentik une belle vidéo sur Mu Cang Chai

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