Mu Cang Chai: guide complet et idée d'itinéraire?

Bientôt dans plus d’un mois, ce sera le rendez-vous des rizières en terrasse à Mu Cang Chai qui sont réputées comme «un chef d’œuvre forgé de la culture et de la concoction humaine des Vietnamiens ». Attrapez votre appareil photo et soyez prêt à l’une des plus belles aventures au Vietnam.

Situé au pied des montagnes Hoang Lien Son de la province Yen Bai, à environ 280 km de Hanoi, le districtMu Cang Chai est connu pour des paysages spectaculaires avec l’un côté des cols les plus tortueux et de l’autre des plus beaux champs en terrasse du pays. Pour les randonneurs comme les amateurs de photographie, la période entre Septembre et Octobre est sans conteste la saison idéale pour capturer la beauté resplendissante des régions au nord-ouest où règnent en maitre des rizières en terrasse étincelantes. Avec les fameux champs de Hoang Su Phi et de Sa Pa aussi dans le nord Vietnam, cet écrin en terrasse de Mu Cang Chai a été mis à l’honneur en tant que patrimoine naturel national.  

Non seulement un moyen de subvenir aux besoins d’alimentation, la riziculture pratiquée à flanc des montagnes est étroitement lié à l’histoire et au mode de vie de la communauté ethnie locale. Selon la croyance des H'mong et des Thaïs qui peuplent les villages de Mu Cang Chai, chaque créature possède une âme à part. Les champs, les riz, le tonnerre, l’eau… ont tous leur génie respectif pour les appuyer spirituellement.

Les récoltes de l’année tombent à deux périodes, l’une au printemps (avril – mai) et l’autre en automne, la récolte principale (septembre – octobre). Lors de la première, les paysans travaillent principalement dans les champs en bas en raison du défaut de l’eau sur les collines. La récolte automnale s’impose donc comme la plus fructueuse dont le rendement n’est pas moindre que celles des plaines.

Pour admirer les plus belles rizières en terrasse, ne ratez pas un arrêt dans l’une de ces trois communes, La Pan Tan, Che Cu Nha et Ze Xu Phinh où les habitants attachés aux traditions pratiquent toujours les modes de culture ancestrale. Les communes La Pan Pan et Ze Xu Phinh se situent respectivement à 15 km et à 20km du bourg Mu Cang Chai. Che Cu Nha quant à elle, se trouve à environ 7km du centre du district, la route pour son accès est plus versante et difficile.

Pendant la récole automnale, se déroule devant vos yeux une peinture rurale combinant la clarté du ciel et la splendeur adorable des rizières ondulantes, brodée par des petits pavillons en bois à flanc de montagne. Une vue imprenable depuis un col sur le spectacle somptueux des champs donne l’impression qu’ici le temps s’est figé dans un calme absolu.

Quand aller à Mu Cang Chai?

-  entre Septembre et Octobre avec des immenses rizières dorées,

-  entre Avril et Mai avec des géants miroirs.

La météo dans la région montagneuse est plutôt imprévisible. S’il pleut la nuit, il fait un temps brumeux le matin, et puis ensoleillé pendant la journée. C’est préférable de préparer des manteaux légers et des interminables à cause des pluies intermittente en forêt.

Comment s’y rendre?

Pour un trajet de 280km entre Hanoi et Mu Cang Chai, deux moyens sont possibles, en bus ou en moto.

* A moto (vers 8 – 9 heures de route) : en partant de Hanoi, empruntez la route nationale 32 pour Thanh Son (80km) – Van Chan (65km) – Nghia Lo (45km) – Tu Le (50km) – La Pan Tan (33km) – Mu Cang Chai (23km).

* En bus: départ de Hanoi, à deux gares routières de My Dinh et Giap Bat, plusieurs bus de qualité sont disponibles comme Ngan Ha, Hai Van. Sinon, prenez un bus ordinaire pour le trajet Hanoi - Than Uyen qui prendra via Mu Cang Chai. A votre arrivée, c’est praticable de louer une moto pour mieux circuler entre les sites ainsi d’en profiter le plus nombreux possible (le prix de location varie entre 150.000 -200.000 dongs/jours selon la saison)

Spécialités culinaires : Lors de votre séjour à Yen Bai, Mu Cang Chai, ne manquez pas surtout des plats typiques savoureux des Hmong et des Thaïs comme le riz gluant à 5 couleurs, le poisson grillé, le gâteau traditionnel « banh day », le poulet grillé au feuille mac mat, la viande de buffle grillé, le jeune bambou...

Souvenir à rapporter : Pour faire cadeau à vos proches ou à vous-même, une large gamme de choix s’offre à vous notamment les habillements traditionnels dont la plupart sont des brocarts colorés des ethnies. C’est dans le marché montagnard à Mu Cang Chai qu’on peut dénicher bon nombre d’objets authentiques (ouverture toute la journée).

IDÉE D’ITINÉRAIRE POUR DÉCOUVRIR LA RÉGION DE MU CANG CHAI

Jour 1: Hanoi – Nghia Lo

Départ de Hanoi, transfert à Nghia Lo en passant par Thanh Son. Arrivée à Nghia Lo, balade à vélo ou à  pied pour visiter des villages des Thai et contempler la vallée de belles rizières. Rencontre des habitants locaux et nuit chez l’habitant sur une maison sur pilotis.

Jour 2: Nghia Lo – Tu Le – Mu Cang Chai

Continuation de la route vers Mu Cang Chai. Des arrêts par hasard en route pour prendre des photos et rencontrer des locaux. Arrêt à Tu Le pour faire une randonnée dans une belle vallée des Thai. Une source d'eau minérale de proximité pour vous ressourcer si le temps le permet.
Continuation de la route dans l’après-midi en direction du col de Khau Pha qui vous offrira un superbe panorama sur la vallée des rizières en terrasses.

Arrivée à Mu Cang Chai, visite de La Pan Tan, route légendaire des photographes. Vous profiterez des paysages majestueux de chefs d’œuvres en terrasses sculptés par des paysans artistes Hmong de génération en génération. 
Fin de la journée, après l’évasion au milieu des rizières en terrasses, vous arriverez au village Kim Noi des Thaïs et séjournerez chez l’habitant pour profiter d’une ambiance parfaitement paisible et d’un accueil convivial des habitants.

Jour 3: Mu Cang Chai découverte ( optionnel si le temps vous permet)
Si vous avez plus de temps, laissez-vous découvrir en profondeur Mu Cang Chai et ses alentours.
Un itinéraire de trekking en traversant les villages de Kim Noi – Che Cu Nha – De Xu Phinh à vous recommander chaudement. C’est l’un des plus appréciés par les amateurs et photographes. Vous adorerez les rizières en terrasse les plus magnifiques de Mu Cang Chai dont celles des communes de Che Cu Nha et De Xu Phinh, classées au patrimoine naturel national. Des rencontres inédites vous permettent de vous immerger dans la vie authentique des autochtones. Les Hmong travaillent assidûment de génération en génération pour créer des milliers d’hectares de rizières en terrasse.

Retour à votre hébergement en fin de la journée.
Notez que la durée de la marche est flexible selon votre capacité.

Jour 4: Mu Cang Chai – Sapa
Route en direction de Than Uyen, une des vallées rizicoles des Thaï. Les paysages splendides de Mu Cang Chai vous suivront tout au long du trajet jusqu’à Than Uyen.

Arrêt à Na Tam où vous pourrez faire une randonnée pour découvrir les villages des Laos et les Lus. Traditionnellement, les femmes locales se distinguent par des dents noirs et des costumes de couleur indigo incrustés de pièces en argent. 
Continuation de route à destination de Sapa via le Col de Hoang Lien Son. Plusieurs arrêts improvisés en route pour capter des belles photos. Nuit à Sapa.

Jour 5: Sapa – Hanoi
Vous profiterez d’une demie-journée pour découvrir des villages des minorités à Sapa soit Lao Chai – Ta Van, soit Ma Tra – Ta Phin. Pour ceux qui souhaitent une randonnée facile, faites une promenade tranquille le long de la rivière de Muong Hoa.  
Cette randonnée vous emmène dans des villages de tribus montagnardes offrant une vue à couper le souffle sur les rizières en terrasses et la chaîne de montagnes de Hoang Lien Son. Rien n’est plus agréable que de marcher tranquillement sur le chemin du village et de rencontrer les villageois. Vous aurez l’occasion de vous imprégner de la vie locale.

Retour à Hanoi à l’après-midi,
Si vous avez plus de temps, vous pouvez prolonger votre séjour à Sapa

Bon voyage !

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