• Mu Cang Chai: guide complet et idée d'itinéraire?
  • Mu Cang Chai: guide complet et idée d'itinéraire?

  • Mis à jour le 26 Avril, 2024       Par: Dzung NGUYEN
  • À un peu plus d’un mois de distance, Mù Cang Chai s’apprête à dévoiler son chef-d'œuvre : les rizières en terrasses, véritables emblème de la culture et de l’ingéniosité vietnamienne. Sortez votre appareil photo et préparez-vous pour l’une des aventures les plus époustouflantes au Vietnam.

    riziere terrasse mu cang chai

    Découverte des rizières en terrasses de Mù Cang Chai

    Mù Cang Chai, situé dans la province d’Yên Bái, est une destination emblématique du Vietnam, célèbre pour ses rizières en terrasses qui s’étendent à perte de vue. Nichées au pied des majestueuses montagnes Hoàng Liên Son, ces terrasses agricoles sont le fruit d’une harmonie parfaite entre la nature et le travail acharné des habitants locaux. Chaque courbe et chaque niveau des rizières sont le résultat d’une ingéniosité millénaire, transmise de génération en génération.  

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    Chef-d’oeuvre culturel et naturel

    Les rizières en terrasses de Mù Cang Chai ne sont pas seulement un spectacle visuel impressionnant, elles sont également le témoin vivant de l’histoire et de la culture des communautés ethniques locales. Pour les Mông et les Thaï qui peuplent la région, chaque aspect de la nature possède une signification spirituelle profonde. Ainsi, la culture du riz et la vie agricole sont étroitement liées aux croyances et aux traditions de ces communautés, créant un lien indissociable entre l’homme et la terre. 

    riziere terrasse mu cang chai

    La saison idéale pour admirer ces merveilles naturelles.

    La période entre septembre et octobre est souvent considérée comme le moment idéal pour visiter Mù Cang Chai. Pendant cette période, les rizières atteignent leur apogée, avec des nuances de vert éclatant contrastant avec le bleu du ciel et les sommets enneigés des montagnes environnantes. Les photographes et les amateurs de nature seront comblés par la beauté saisissante de ces voyages. 

    riziere terrasse mu cang chai

    Voyage au coeur de la vie rurale vietnamienne

    Pour ceux qui souhaitent vivre une expérience authentique, une visite des villages de La Pán Tân, Chê Cu Nha et Zà Xu Phình est incontournable. Ces villages préservent les traditions ancestrales de culture du riz en terrasses et offrent un aperçu fascinant de la vie quotidienne des habitants. Vous pourrez découvrir les techniques de culture traditionnelles, échanger avec les habitants et déguster des plats locaux préparés avec des ingrédients frais de la région.

    Une expérience inoubliable 

    Assister à la récolte automnale des rizières en terrasses de Mù Cang Chai est une expérience inoubliable. Les champs ondulants, décorés de petits pavillons en bois, offrent un spectacle à couper le souffle. Depuis les collines environnantes, vous pourrez contempler ce tableau naturel qui semble figer le temps dans une harmonie parfaite entre l’homme et la nature. Une visite à Mù cang Chai promet des souvenirs durables et une appréciation renouvelée pour la beauté et la diversité de la campagne vietnamienne. 
     

    riziere terrasse mu cang chai

    Le meilleur moment pour visiter Mù Cang Chai

    Mù Cang Chai offre deux visages distincts selon la période de l’année. Entre septembre et octobre, les vastes rizières se parent d’une teinte dorée éblouissante, tandis qu’entre avril et mai, elles se transforment en immenses miroirs reflétant le ciel et les montagnes environnantes. Cependant, la météo dans cette région montagneuse est imprévisible. Les précipitations nocturnes peuvent engendrer des matinées brumeuses, suivies de journées ensoleillées. Il est donc recommandé de se murir de manteaux légers et de vêtements imperméables pour faire face aux pluies intermittentes en forêt.

    Comment se rendre à Mù Cang Chai

    Pour parcourir les 280 kilomètres séparant Hanoï et  Mù Cang Chai, deux options s’offrent aux voyageurs : le bus ou la moto.

    - En moto : comptez environ 8 à 9 heures de route. Depuis Hanoï, empruntez la route nationale 31 en direction de Thanh Son, Van Chan, Nghia Lô, Tú Lê, La Pán Tân, puis enfin Mù Cang Chai. 
    - En bus :  Des départs sont disponibles depuis les gares routières de My Ðình et Giáp Bát à Hanoï. Des compagnies de qualité telles que Ngân Hà, Hai Vân proposent ce trajet. Sinon, optez pour un bus ordinaire en direction de Than Uyên via Mù Cang Chai. À votre arrivée, il est conseillé de louer une moto pour faciliter vos déplacements entre les différents sites touristiques (le prix de la location varie entre 150 et 200 mille dongs par jour selon la saison )

    Dégustation de spécialité culinaires 

    Durant votre séjour à Yên Bái et Mù Cang Chai, ne manquez pas de savourer les délices culinaires typiques des Mông et des Thaï. Parmi les plats incontournables, vous trouverez le riz gluant à 5 couleurs, le poisson grillé, le gâteau traditionnel “bánh dày”, le poulet grillé à la feuille de moc mat, la viande de buffle grillé, et le jeune bambou. Ces mets authentiques vous offriront un véritable voyage culinaire au cœur de la culture locale. 

    Souvenirs à rapporter 

    Pour ramener un peu de l’atmosphère unique de Mù Cang Chai chez vous , ne manquez pas de faire un tour au marché montagnard. Vous y trouverez une grande variété d’objets artisanaux authentiques, notamment des vêtements traditionnels aux couleurs vives des différentes ethnies. 

    Exploration de la région de Mù Cang Chai : Itinéraire recommandé 

    Découvrez la beauté naturelle et culturelle de Mù Cang Chai et ses environs grâce à cet itinéraire soigneusement planifié en 5 jours. 

    Jour 1: Hanoi – Nghia Lo

    Commencez votre voyage depuis Hanoï et dirigez-vous vers Nghia Lô en passant par Thanh Son. À votre arrivée à Nghia Lô, explorez les villages des Thaï lors d’une balade à vélo ou à pied. Contemplez les magnifiques rizières qui s’étendent à perte de vue et rencontrez les habitants locaux. Passez la nuit chez l’habitant dans une maison sur pilotis, pour une expérience authentique de la vie locale. 

    Jour 2: Nghia Lo – Tu Le – Mu Cang Chai

    Poursuivez votre route vers Mù Cang Chai, en faisant des arrêts spontanés en chemin pour prendre des photos et rencontrer les habitants. Arrêtez-vous à Tú Lê pour une randonnée dans une vallée pittoresque des Thaï et profitez d’une source d’eau minérale locale pour vous ressourcer. Dans l’après-midi, continuez votre route jusqu’au col de Khau Pha, offrant un panorama spectaculaire sur les rizières en terrasses. À Mù Cang Chai, visitez La Pán Tân, une route légendaire pour les photographes, et imprégnez-vous des paysages majestueux sculptés par les Mông au fil des générations. Terminez la journée au village Kim Nôi des Thaï, où vous séjournerez chez l’habitant dans une ambiance paisible et conviviale.

    Jour 3: Découverte de Mu Cang Chai ( optionnel si le temps vous permet)
    Si vous disposez de plus de temps, plongez-vous davantage dans l’exploration de Mù Cang Chai et de ses alentours. Un itinéraire de trekking à travers les villages de Kim Noi, Che Cu Nha et De Xu Phinh est hautement recommandé. Vous découvrirez les rizières en terrasses les plus spectaculaires de la région, classées au patrimoine naturel national, et rencontrerez des habitants locaux pour une immersion authentique dans leur vie quotidienne. Retournez à votre hébergement en fin de journée, la durée de la marche étant flexible en fonction de votre capacité. 

    Jour 4: Mu Cang Chai – Sapa
    Prenez la route en direction de Than Uyên, une vallée rizicole des Thaï. Les paysages splendides de Mù Cang Chai vous accompagneront tout au long du trajet jusqu’à Than Uyên. Faites un arrêt à Na Tam pour une randonnée à la découverte des villages des Laos et des Lu, où vous pourrez observer les traditions locales et rencontrer les habitants. Continuez ensuite votre route vers Sapa via le col de Hoàng Liên Son, en faisant des arrêts pour capturer de belles photos en chemin. Passez la nuit à Sapa.

    Jour 5: Sapa – Hanoi
    Profitez d’une demi-journée pour explorer les villages des minorités à Sapa tels que Lao Chai, Ta Van ou Ma Tra- Ta Phin. Pour une randonnée facile, promenez-vous le long de la rivière Muong Hoa, offrant des vues spectaculaires sur les rizières en terrasses et les montagnes de Hoàng Liên Son. Retournez à Hanoï dans l’après-midi avec la possibilité de prolonger votre séjour à Sapa si vous le souhaitez. 

    Retour à Hanoi à l’après-midi,
    Si vous avez plus de temps, vous pouvez prolonger votre séjour à Sapa

    circuit mu cang chai au nord ouest du Vietnam
     

    Bon voyage !

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