• Saison des récoltes du souchet de Malacca au delta du Mékong
  • Saison des récoltes du souchet de Malacca au delta du Mékong

  • Mis à jour le 25 Nov, 2021       Par: NGUYEN Thang Victor
  • Pendant la saison des récoltes, le pittoresque champ vert du souchet de Malacca (cỏ bàng en langue locale) à Tan Phuoc attire les photographes par la sérénité de la campagne.

    Saison des récoltes du souchet de Malacca au delta du Mékong

    La photo d'un champ du souchet de Malacca pendant la saison des récoltes, prise par Tran Ngoc Dung (HCMC) avec un drone lors de son voyage de création photo avec le photographe Bui Gia Phu de My Tho, dans la commune de Tan Hoa Thanh, Tan Phuoc, Tien Giang entre août .

    Tan Phuoc est situé dans la région de Dong Thap Muoi, dans la province de Tien Giang, avec des conditions naturelles de sol alcalin favorables à la culture du souchet de Malacca. Le district compte plus de 100 hectares d'herbe, concentrés dans les communes de Tan Hoa Thanh, Hung Thanh et Phu My.

    Saison des récoltes du souchet de Malacca au delta du Mékong

    Le souchet de Malacca est également connu sous le nom de jonc ou de carex, autrefois cultivée naturellement dans le delta du Mékong. Le souchet de Malacca a une tige inférieure tubulaire dure d'environ 8 à 10 mm, couchée horizontalement dans la boue. La tige est dressée, d'environ 1 à 1,5 m de haut et porte des fleurs brunes à l'apex.

    Saison des récoltes du souchet de Malacca au delta du Mékong

    Pendant la récolte du mois d'août, les gens utilisent une faucille pour couper les pieds dans chaque touffe, puis vont vers une autre touffe, puis exécutent la « danse de secouer l'herbe sur le sol ». L'herbe est coupée et divisée en types courts et longs, puis attachée en bottes rondes d'environ 2-3 kg.

    Saison des récoltes du souchet de Malacca au delta du Mékong

    Le souchet de Malacca est facile à cultiver, tolère l'alun, nécessite peu de soins et contient peu de parasites et de maladies. L'herbe est plantée pendant près de six mois jusqu'à ce qu'elle soit plus haute que la tête d'un adulte, puis elle commencera à être récoltée. Une fois l'herbe coupée, on laisse simplement cette racine pousser encore et encore et on n'a pas besoin d'en planter une nouvelle. Les gens peuvent couper environ 300 grappes par jour.

    Saison des récoltes du souchet de Malacca au delta du Mékong

    Sourires enthousiastes des travailleurs sur le terrain.

    Cette herbe est utilisée de manière créative par des paysans en produits artisanaux tels que des coussins à tricoter, des chapeaux, des sacs... Pour fabriquer ces produits, après la coupe, les gens utilisent des machines pour presser l'herbe, sécher, puis presser à nouveau. Auparavant l'herbe a été pilonnée par la force humaine, en utilisant un pilon pour piler jusqu'à ce qu'elle soit molle.

    Saison des récoltes du souchet de Malacca au delta du Mékong

    M. Thang et sa femme ont passé du temps à déjeuner directement dans le bateau transportant de l'herbe. Bien que la récolte soit difficile, les gens sont chaleureux lorsqu'ils partagent le travail les uns avec les autres et sont toujours ouverts et amicaux avec les touristes et les photographes.

    Saison des récoltes du souchet de Malacca au delta du Mékong

    Les mouvements habiles des gens lorsqu'ils jettent chaque bouquet d'herbe pour les gens dans le bateau, le transportant jusqu'à la route principale pour que les commerçants le rapportent pour le vendre. L’herbe fraîchement récolté est encore frais, si les commerçants ne sont pas venus l'acheter à temps ou n'ont pas d'endroit pour sécher les jours de pluie, les gens le feront sécher sur une perche.

    Saison des récoltes du souchet de Malacca au delta du Mékong

    Le bateau est rempli le souchet de Malacca pittoresque lorsqu'il est vu d'en haut. Depuis longtemps, cette herbe  est entrée dans la chanson folklorique de Dong Thap Muoi : « Les fleurs sont vertes, les feuilles sont vertes aussi / Je vais planter du riz pour que tu l'arraches ».

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    Les gens font des bateaux à rames pour transporter l'herbe jusqu'à la route principale.

    "Le processus de récolte de l'herbe et bottelage des bottes d'herbe a lieu très souvent, avec l'enthousiasme des gens suivant notre arrangement, contribuant à créer des photos uniques et colorées", a partagé M. Dung.

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    Les gens détiennent des bouquets du souchet de Malacca sur le bord de la route. Actuellement, le prix des aigles est toujours maintenu entre 15 000 et 20 000 VND par bouquet. De plus, les tiges d'herbe d'un diamètre d'environ 4 à 6 mm sont également achetées par les magasins d'eau potable en tant que pailles respectueuses de l'environnement, remplaçant les pailles en plastique. En plus du district de Tan Phuoc (Tien Giang), aujourd'hui, l'herbe est également cultivée dans le district de Duc Hoa (Long An) et le district de Giang Thanh (Kien Giang).

    >> En savoir plus: Les 10 activités à ne pas manquer dans le delta du Mékong

     

     


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