Rencontre des grands groupes ethniques à Sapa, Lao Cai

Lorsqu’on évoque Sapa, dans la province montagneuse de Lào Cai au Vietnam, on pense immédiatement à ses paysages à couper le souffle, ses rizières en terrasse sculptées à flanc de montagne et ses villages pittoresques nichés au cœur des vallées verdoyantes. Cependant, ce qui rend Sapa encore plus captivante, c’est sa diversité ethnique remarquable. En effet, parmi les six groupes ethniques présents dans la région, Les Mông noir, les Dao rouge et les Giáy se distinguent par leurs cultures uniques et leurs traditions fascinantes. 

L’ethnie Hmong noir- Gardiens de la tradition

Au cœur des montagnes majestueuses de Sapa, au Vietnam, réside une communauté ethnique vibrante et empreinte de traditions millénaires : les Mông noir. Occupant près de 53% de la population de la région, les Mông noir sont l'un des piliers culturels de Sapa, contribuant à la richesse et à la diversité de cette terre montagneuse.

Une identité culturelle unique

Les Mông noir se distinguent par leurs vêtements traditionnels, riches en broderies colorées, témoignant d'un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Vivant en harmonie avec la nature, ces habitants des montagnes pratiquent une agriculture de subsistance, cultivant les précieuses rizières en terrasse qui parsèment le paysage de Sapa.

Les premiers Mông sont arrivés au Vietnam il y a près de 400 ans, s'installant autour de la chaîne de montagnes de Hoàng Liên. Leur expertise en riziculture a permis de transformer les pentes escarpées en terres fertiles, offrant ainsi deux récoltes de riz ou de maïs par an. Cette contribution à l'agriculture locale est une véritable marque de leur héritage ancestral.

Les Mông noir de Sapa, également appelés les Mông Sapa en raison de leur présence particulière dans cette région, se distinguent par leurs vêtements traditionnels. Les hommes arborent un pantalon noir ou indigo, une veste courte et un gilet décoré, accompagnés d'un petit chapeau rond. Les femmes portent également du noir, avec une chemise sans manches ornée de motifs batik et un pantalon descendant jusqu'aux genoux.

La Fête de "Gâu Tào" : Une célébration traditionnelle

La plus grande fête traditionnelle des Mông est "Gâu Tào", une cérémonie visant à invoquer la pluie et à favoriser des conditions météorologiques propices aux travaux agricoles. Organisée chaque année au premier mois lunaire, cette fête est l'occasion de manifestations folkloriques et de jeux traditionnels qui rassemblent la communauté dans une ambiance festive et joyeuse.

Le village de Cát Cát, situé dans la commune de San Sa Hô à proximité de Sapa, est l'un des lieux où l'on peut rencontrer le plus grand nombre de Mông noir. Cependant, ces derniers sont également présents dans d'autres hameaux de la région, tels que Lao Chai, Seo Mi Ty et Ta Giang Phinh. Lors de votre visite, ne manquez pas de déguster les plats typiques de Sapa, tels que le “tháng cô”, l'alcool de maïs ou encore les délicieuses spécialités à base de mais. La rencontre avec les Mông noir à Sapa est bien plus qu'une simple découverte touristique, c'est une immersion au cœur d'une culture riche et authentique, où traditions ancestrales et mode de vie contemporain se côtoient harmonieusement.
 

Danse lors de la fête de « Gau tao » des Hmong noir à Sapa

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L’ethnie Dao rouge: Beauté et simplicité à Sapa

Au cœur des montagnes brumeuses de Sapa, une autre communauté ethnique attire l'attention par sa beauté et sa simplicité : les Dao rouges. Formant la deuxième plus importante minorité après les Mông, les Dao rouge, également connus sous le nom de Dao Tien, ont une histoire étroitement liée à celle des Mông. Malgré leurs caractéristiques distinctes, ils partagent une origine commune, ce qui se reflète dans leur homogénéité culturelle.

Une vie enracinée dans la nature

Les Dao rouges vivent principalement dans les régions vallonnées ou à flanc de montagne, où ils pratiquent l'agriculture, cultivant le riz, le maïs et l'amomum tsao-ko. Leur mode de vie est profondément ancré dans la nature, et ils accordent une grande importance à la préservation de l'environnement qui les entoure.

Reconnaissables à leurs vêtements traditionnels rouge vif, les Dao rouge symbolisent la beauté et la prospérité. Les femmes portent des tuniques indigo ornées de motifs rouges et blancs magnifiquement cousus, tandis que les hommes arborent des tenues tout aussi colorées. Cette richesse vestimentaire est une expression de leur identité culturelle et de leur fierté.
 

Traditions et Croyances Anciennes

Les Dao rouges préservent fièrement leur propre écriture démotique sino-vietnamienne, héritage de leurs ancêtres. Selon leur croyance, le chien occupe une place particulière dans leur vie spirituelle, étant considéré comme l'ancêtre des Dao. De plus, le passage à l'âge adulte est marqué par un rite de passage appelé "câp sác", qui symbolise la maturité selon la tradition.

Lors de votre visite dans un village des Dao rouges, veillez à respecter leurs coutumes et leurs traditions. Évitez de toucher la tête des jeunes enfants, car selon leur croyance, leur toupet protège leur âme et leur santé. De même, les jeunes amoureux évitent généralement d'apparaître ensemble sur une photo avant leur mariage. Les Dao rouge célèbrent plusieurs festivals tout au long de l'année, notamment la fête de danse et de chants traditionnels qui a lieu au début du premier mois lunaire. Pour assister à ces festivités vibrantes, rendez-vous au village de Ta Phin, situé à 12 kilomètres du centre de Sapa.

La rencontre avec les Dao rouges à Sapa offre une immersion fascinante dans une culture riche en traditions et en histoire. En respectant leurs coutumes et en participant à leurs festivités, vous découvrirez la beauté et la simplicité qui caractérisent ce peuple montagnard unique.

Préparation d’un bain médicinal chez les Dao rouge

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L’ethnie Giay: Gardiens des rizières en terrasse

Les Giáy, également connus sous le nom de Nung, occupent une place importante parmi les groupes ethniques de Sapa. Leur identité culturelle est profondément enracinée dans la terre et l'agriculture, en particulier dans la culture du riz en terrasse, qui façonne le paysage spectaculaire de la région.

Une manifestation festive des Giay

Une culture liée à la terre

Les Giáy font partie intégrante du groupe Tày-Thaï et se dispersent dans les régions septentrionales du Vietnam. À Sapa, environ 2% de la population est composée de Giáy, qui se concentrent principalement autour des villages de Ta Van et Lao Chai. Ils choisissent des terres vallonnées ou plates pour pratiquer l'agriculture, avec un accent particulier sur la culture du riz, ainsi que l'élevage de bétail comme les vaches, les buffles et les chevaux. Leur habitat traditionnel est une maison sur terre avec des murs en bois et une mezzanine abritant l'autel et l'espace de vie.

Une vie culturelle simple

Les vêtements traditionnels des Giáy sont relativement simples par rapport à ceux d'autres groupes ethniques. Ils se distinguent par des détails de broderie moins prononcés, mais on peut souvent trouver des bandes de tissu colorées cousues sur le col et les bords des vêtements féminins.

Parmi les festivités les plus importantes des Giáy, on trouve "Poóc Roong" ou la descente sur le champ, qui a lieu au premier mois lunaire et vise à formuler des vœux pour une bonne récolte. Au quotidien, les membres d'un village s'entraident en échangeant du travail, en particulier pendant les périodes de repiquage et de récolte.

Les Giáy de Sapa sont également connus pour leur riche patrimoine de contes et légendes, qui expliquent les relations sociales et les phénomènes naturels. Leurs chants traditionnels sont une présence constante lors des cérémonies festives et rituelles, telles que les funérailles, les mariages et les rencontres entre jeunes hommes et femmes.

Cerémonie d’accueil de la mariée d’un mariage des Giay

À la rencontre de la diversité culturelle

Plongez au cœur de la diversité culturelle de Sapa et découvrez un monde fascinant où traditions séculaires, festivals vibrants et savoirs ancestraux se côtoient. Les marchés hebdomadaires de la région vous invitent à rencontrer les membres des différentes communautés ethniques, à admirer leur artisanat et à savourer leur cuisine traditionnelle.

À Sapa, chaque coin de rue révèle une facette unique de la richesse ethnique qui habite la région. Les Mông noir aux Dao rouges en passant par les Giáy, chaque groupe ethnique a ses propres coutumes, traditions et modes de vie. Les marchés sont le lieu de convergence de cette diversité, où les visiteurs peuvent se plonger dans l'ambiance vibrante des échanges commerciaux et des interactions humaines.

Cependant, la découverte de la diversité culturelle de Sapa va bien au-delà de l'aspect touristique. C'est une véritable immersion dans la vie quotidienne et les traditions des communautés locales. Chaque rencontre offre une opportunité d'apprentissage et d'enrichissement, permettant aux visiteurs de mieux comprendre et d'apprécier la richesse de la culture montagnarde du Vietnam.

Explorer la diversité ethnique de Sapa est une expérience profondément enrichissante. Que vous soyez passionné par les paysages à couper le souffle, les rencontres humaines authentiques ou les découvertes culturelles, Sapa saura répondre à toutes vos attentes. Plongez dans ce monde fascinant et laissez-vous emporter par la magie de la diversité culturelle de Sapa.

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