Le marché flottant: une culture unique au Mékong 

Aux marchés flottants tels que Cai Rang, Cai Be, Nga Nam, Miet Thu... les visiteurs auront la sensation de flotter sur la rivière, profiteront d'une culture typique du Sud et achèteront de nombreux produits agricoles du delta du Mékong.

Marchés sur la rivière uniques au Vietnam

Les marchés flottants de Cai Rang, Cai Be ou Nga Nam sont tous des destinations très célèbres du delta du Mékong, appréciées des touristes nationaux et étrangers. Ce sont de grands marchés, avec une longue histoire, associés au mode de vie et aux activités typiques de la région.

Les participants au commerce sur les marchés flottants utilisent souvent des bateaux et des canoës comme principal moyen de transport : ceux qui vont acheter des produits agricoles ou vendre de petites marchandises devraient utiliser le bachot, le sampan ; ceux qui vendent beaucoup de marchandises choisissent de plus gros bateaux à moteur pour transporter plus de marchandises.

Chaque personne, chaque famille a son propre véhicule. De petits canoës, de gros bateaux se sont glissés sur la rivière. La collision, l’encombrement se passent rarement, car les gens sont habiles à contrôler le trafic fluvial.

Normalement, le marché se réunira de 3 h à 9 h du matin. C'est le moment où les marchés sont les plus fréquentés et les plus encombrés. La chose la plus intéressante lors de l'exploration du marché est de voir les grands poteaux en bambou, en bois... utilisés pour accrocher des produits agricoles comme des fruits et légumes afin d'attirer l'attention des clients.

Ces produits accrochés sont également la présentation des marchandises vendues par chaque bateau. Cette créativité a fait du marché flottant de Cai Rang le meilleur marché au monde par le magazine britannique Rough Guide en raison de sa convivialité et de son caractère unique.

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Produits agricoles frais à prix modéré

Le delta du Mékong est connu comme le premier producteur des fruits du pays. De nombreuses délicieuses spécialités locales sont échangées sur le marché flottant telles que la mangue, la prune, la goyave, l'orange, la mandarine, la banane, le pamplemousse... Tous sont des arbres fruitiers cultivés par les villageois et amenés sur le marché pour la vente. Les marchandises sont directement vendues, le prix est donc raisonnable.

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Lors d'occasions spéciales de l'année telles que le Nouvel An lunaire, le marché flottant est encore plus amusant, car à cette époque, il y a beaucoup d'autres produits à vendre. En plus des produits agricoles, les visiteurs rencontrent également des bateaux transportant des fleurs ornementales ou des biens de consommation... Tous créent une image vibrante et animée, où vous pouvez acheter beaucoup de choses comme cadeaux après le voyage.

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Spécialités du delta

Lors de la découverte du marché flottant, les visiteurs peuvent également déguster directement les spécialités du Sud comme de nouilles, de soupe, de vermicelles de poisson... même de café, de boissons gazeuses, de jus d'orange pour le dessert.

De plus, il existe de nombreux plats rustiques délicieux à ne pas rater: le gâteau du Têt, le gâteau à l'orange, le gâteau de riz gluant à la feuille de coco, la pâte feuilletée, le riz gluant... Leur prix reste vraiment modeste. Avec seulement de 100.000 VND (4$), vous pouvez faire le tour du marché pour déguster des plats délicieux locaux.

Pour les visiteurs, la sensation de s'asseoir sur les bateaux et de siroter une tasse de café le matin est un plaisir très poétique. Malgré les désagréments, cette expérience vous aidera à mieux comprendre les difficultés et les épreuves quotidiennes des personnes associées à la rivière.

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Beauté du paysage

Non seulement un lieu où se déroulent des activités commerciales au quotidien, le marché flottant montre également l'identité culturelle unique bâtie depuis de nombreuses générations. Pour les habitants, le marché est un lieu de négoce rustique et soudé. Quant aux visiteurs venus de loin, cet endroit est d'une beauté très impressionnante.

La meilleure chose pour les voyageurs est de profiter de l'image paisible et simple des rivières du Sud. C'est la beauté de la simplicité : les rangées des maisons sur pilotis à deux côtés de la rivière, les bateaux pleins de fruits et de produits de la ferme. Sur cet immense fleuve, les vagues portent tant de vœux pour une vie chaleureuse et heureuse.

Les visiteurs peuvent pleinement ressentir les difficultés des agriculteurs du delta. Des familles considèrent la rivière comme leur chez-soi. Il n'est pas difficile de voir des bateaux comme des "appartements mobiles" entièrement équipée de tables et chaises, de téléviseurs, de fleurs ornementales ou de beaux pots de fleurs, agrémentant le tableau du marché flottant des plus poétiques.

Aube dans la rivière

Quand le soleil ne s'est pas encore levé, c’est le moment idéal pour la visite au marché flottant. 

De loin, le soleil se lève progressivement, faisant briller les chauds rayons dorés du jour sur une immense rivière. L'image de la campagne animée émerge avec de nombreuses couleurs et bruits vibrants. Une nouvelle journée commence vraiment par des activités quotidiennes, avec un rythme de vie paisible et tranquille au jour le jour…

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