Comment visiter le delta du Mékong ?

Le delta du Mékong, un joyau du Vietnam, offre une expérience unique mêlant nature et culture. Parcourez ses jardins luxuriants, savourez ses délices fruitées et laissez-vous envoûter par une croisière sur le Mékong, où la richesse environnementale vous émerveillera. Explorez également ses marchés flottants typiques pour découvrir une facette authentique du pays.

Le Mékong, la mère des eaux

Le Mékong, surnommé la « mère des eaux », traverse le sud du Vietnam en se divisant en neuf branches pour former l’un des deltas les plus vastes au monde. Cette région, véritable grenier à riz, dépend étroitement de ce fleuve, qui apporte non seulement des poissons d’eau de mer, mais aussi du sel marin. Son réseau aquatique dense permet de naviguer jusqu’aux endroits les plus reculés, faisant du Mékong une voie de transport essentielle à l’économie locale. D’où un haut lieu pour la biodiversité et une source inestimable de nourriture et de sécurité alimentaire pour des millions d'habitants vivant dans la région.

( Visiter le delta du Mekong avec Authentik Vietnam- photo: Authentik Vietnam)

Le Delta du Mékong : Incontournable des itinéraires au Vietnam

Des marchés flottants du delta du Mekong

Ce qui rend le delta du Mékong incontournable dans chaque itinéraire, ce sont ses célèbres marchés flottants. Explorer ces marchés reste une expérience prisée des voyageurs visitant la région. C’est l’occasion idéale de s’immerger au cœur des communautés locales, de rencontrer les habitants et de découvrir leur mode de vie et leurs coutumes traditionnelles. Ne manquez pas de déguster un petit-déjeuner à bord d’un bateau, dérivant paisiblement sur les eaux, et profitez-en pour acheter des fruits frais directement depuis votre embarcation, une expérience enrichissante pour mieux comprendre la vie des autochtones. Alors, n’oubliez pas de vous lever tôt. Entre 6 et 7 heures du matin est la meilleure période. Depuis 8 heures, l’ambiance est de moins en moins animée.

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Joyau de la culture méridionale du Vietnam

Comme son nom l’indique, le Mékong vous invite à explorer ses eaux en naviguant. Une fois à bord, vous plongez profondément dans la culture fluviale. La navigation sur l’eau favorise les rencontres spontanées avec les habitants, réputés pour leur accueil chaleureux envers les voyageurs. Pour une découverte authentique au delta du Mekong, rien de tel que de passer la nuit chez un habitant. En séjournant dans une famille vietnamienne, vous avez l’opportunité de cuisiner et de partager des moments conviviaux avec vos hôtes, une expérience inoubliable et authentique.

À seulement 2 ou 3 heures de route de Hô Chi Minh-Ville, vous découvrirez une ambiance totalement différente. Cette région regorge en réalité de richesses et de fertilité. La nature y déploie une végétation luxuriante, notamment des plants de fruits. Avec son climat tropical agréable, la saison des fruits semble interminable et la verdure de la végétation persiste toute l’année. Approfondissez votre connaissance des fruits exotiques en accompagnant un agriculteur local dans un jardin de fruits tropicaux et apprenez à les cueillir. Parmi les vergers renommés, citons le verger de Cai Bè, les vergers de Tiên Giang, Phong Diên et My Khanh, le verger de Bên Tre. En visitant ces vergers, vous enrichissez votre expérience locale tout en apportant un soutien direct à l’économie locale.

Les 5 meilleures destinations à visiter dans le delta du Mékong

Visiter le delta du Mékong peut s'avérer difficile lorsqu'il s'agit de savoir où aller, quoi faire, quand visiter, etc. Préparez votre voyage et faites vos valises pour les destinations suivantes, qui sont les principales villes du delta du Mékong et qui disposent d'infrastructures adaptées aux voyageurs.

Cân Tho

Cân Tho se trouve au cœur du delta du Mékong, à environ 3h de route de Hô Chi Minh - ville. Cette terre reflète parfaitement les caractéristiques de ce delta. C’est un monde mi-terrien, mi-aquatique, couvert d’une multitude de canaux et arroyos verdoyants, de jardins fruitiers.

Cân Tho est très connue pour ses marchés flottants, dont le plus célèbre est le marché de Cai Rang. Situé sur un bras de Mékong, pas très loin du centre-ville de Can Tho. Ce marché est le point de rencontre de commerçants venus de toute la région. Dès tôt le matin, les locaux y viennent pour effectuer leur commerce…Il est conseillé de quitter l’hôtel tôt pour ne pas manquer cette véritable mosaïque lors du moment le plus animé. En outre, visiter des jardins de fruits, la fabrication de bonbons de coco ou la maison ancienne de Binh Thuy sont aussi des expériences appréciées par les voyageurs.

Cân Tho sera le meilleur choix si vous prévoyez une extension de 1 ou 2 nuits depuis Hô Chi Minh Ville.

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Long Xuyên

Si vous avez plus de temps, vous pouvez aller vers Long Xuyên, un endroit encore authentique et moins touristique du delta du Mékong. Il est aussi intéressant pour son marché flottant qui ne fonctionne que tôt le matin (entre 6-9 h) avec des centaines de barques remplies de marchandises. Loin d’être envahi par les foules touristiques comme My Tho, Cai Be, Can Tho..., le marché flottant de Long Xuyên avec son cadre rural environnant, offre une belle expérience pour découvrir, en pleine quiétude, une beauté insolite des marchés flottants du Sud.

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Bên Tre

Situé à 2 h de route de Hô Chi Minh- Ville, au bout de l'un des bras importants du fleuve Mékong, Bên Tre est également visitée par les voyageurs pour un circuit d'une journée dans le delta du Mékong depuis Hô Chi Minh- Ville. Cet endroit de tranquillité et d’authenticité campagnarde est considéré dans tout le Vietnam comme la « terre des cocotiers ». Les locaux appellent le cocotier « l’arbre de vie » tellement il est une ressource inépuisable pour de nombreuses familles qui vivent de la culture et de la transformation du cocotier. Tout est utilisable dans la noix de coco, de la feuille de palmier au fruit.

Une fois arrivée, vous pouvez faire une excursion en barque à rame le long du petit canal et une balade à vélo sur les quelques îles que l’on atteint en empruntant un ferry local. De ravissantes petites îles très tranquilles et à la végétation luxuriante avec de belles cocoteraies, des jardins fruitiers. Ce sera sans doute  une bonne occasion pour vous intégrer dans la vie locale  et vivre en pleine nature.

Châu Dôc

Les voyageurs qui choisissent de faire un voyage en bateau, en 5 heures environ, du Vietnam au Cambodge opteront pour cette destination. Mais avant d’aller à Phnom Penh, profitez du temps pour visiter les incontournables de cette région. La forêt de cajeputiers de Trà Su, s’étendant sur plus de 850 hectares vous promettra en fait une expérience en pleine nature et de plonger dans une atmosphère apaisante, où vivent un grand nombre d’oiseaux aquatiques. En cette saison de pluie, l’eau recouvre ses 850 hectares de forêt, c’est un tapis de lentilles d’eau qui se déroule sous vos yeux transformant la forêt en un univers aquatique magique.Une excursion en sampan dans l’atmosphère plaisante et parfumée, au milieu des cajeputiers, est certainement une escapade immanquable !

En outre, la visite du Mont Sam, du temple de la Déesse Xu, de la pagode de Tay An ou du village flottant de Châu Dôc.

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Sa Déc  

C'est un port fluvial et un centre d'agriculture et de commerce. C'est une ville relativement paisible aux rues bordées d'arbres et aux villas coloniales délavées, entourée de vergers et de marchés aux fleurs. Le long des voies navigables se trouvent des pépinières de fleurs que vous pouvez visiter. Elles sont particulièrement populaires juste avant le Têt pour assister à une émeute de fleurs chargées sur les bateaux.

Sa Déc a été immortalisée par le film L'Amantde Jean-Jacques Annaud, inspiré du roman semi-autobiographique à succès de l'écrivaine française Marguerite Duras, qui décrit sa relation amoureuse avec Huynh Thuy Le, le fils de 27 ans d'une riche famille chinoise, alors qu'elle n'avait que 15 ans.

Une fois y visité, vous pouvez visiter la vieille maison de Huynh Thuy Le, la fascinante résidence de 1895 de sa famille, de conception sino-française, située au bord de la rivière. Parmi les autres lieux vus dans le film figurent la tombe et la pagode de Le, ainsi que l'école où enseignait la mère de Duras.

Comment se rendre au delta du Mékong?

– En route : Le delta du Mékong se rejoint facilement depuis Sai Gon, Phu Quoc et le Cambodge. En partant de Sai Gon, vous pouvez prendre le bus pour aller aux  destinations principales: Cân Tho, Bên Tre, Vinh Long, Sa Déc… et ensuite des circuits en bateau ou en barque sont les plus idéals pour découvrir cet endroit.

– En avion : Vietnam Airlines propose toujours des vols directs deHa Noï à Can Tho et de Phu Quôc à Cân Tho.

– En bateau :de Phu Quôc, vous pouvez aussi prendre un bateau pour rejoindre Rach Gia dans le Mékong. De Phnom Penh, vous pouvez aller à Châu Dôc en bateau durant 4 heures.

Nourriture et boissons dans le delta du Mékong

Bien qu'il soit surnommé le “garnier à riz” du Vietnam, le riz n'est pas la seule spécialité du delta du Mékong. Lors d'une excursion au delta du Mekong, vous aurez l'occasion de goûter des plats locaux popularisés du delta du Mékong comme: Fondue avec poisson macéré (Lau mam), Crêpe Vietnamien (Banh xeo), Gâteau Pia (Banh pia), Soupe de nouilles de riz (Hu Tieu),...

Chaque saison a son charme et ses rythmes particuliers, mais la région en bord du fleuve mythique reste à tout moment de l’année une destination de choix, à l’instar de ses habitants chaleureux et accueillants. Avec cette compilation, vous avez maintenant les réponses à votre grande question «Que faire et que voir dans le delta du Mékong?». Alors, venez découvrir cette région sans plus attendre! 

Si vous avez besoin de plus d’infos ou d’un programme, dites-nous sans hésiter! Nous vous aiderons à sélectionner les destinations, les hébergements et les activités qui répondent le mieux à vos envies.

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