Vietnam 2026 : quand partir pour profiter du climat et des rizières ?

Vous tentez de parcourir les paysages enchanteurs du Vietnam ? Avant des préparations nécessaires, il faut comprendre une chose essentielle : Le Vietnam n’a pas un climat uniforme. Des rizières dorées de Mu Cang Chai aux plages ensoleillées de Phu Quoc, la météo varie considérablement du nord au sud. Et pour admirer les célèbres rizières en terrasse, encore faut-il tomber à la bonne saison.

Alors, cet article s’engage à vous dévoiler minutieusement quand partir au Vietnam, afin de vous aider à construire un itinéraire sur mesure.

Zones climatiques du Vietnam

Le Vietnam est un pays tout en longueur, qui s’étire sur plus de 2 000 kilomètres du nord au sud. Cette particularité géographique entraîne des variations climatiques majeures d’une région à l’autre. On ne peut donc pas parler d’une seule "bonne période" pour visiter l’ensemble du pays. Il faut adapter son itinéraire en fonction des saisons régionales. Pour mieux vous y retrouver, on distingue quatre grandes zones climatiques :

Le Nord Vietnam : 4 vraies saisons, comme en Europe

Le Nord du Vietnam (Hanoï, baie d’Halong, Sapa...) est la seule partie du pays où l’on retrouve les quatre saisons traditionnelles :

• Hiver (décembre à février) : il fait froid, gris et brumeux, parfois humide. Ce n’est pas la meilleure période pour visiter les montagnes ou la baie d’Halong car la visibilité est mauvaise et les paysages perdent de leur éclat.
• Printemps (mars à mai) : la météo s’améliore petit à petit, avec des températures plus douces. Fin mars et avril sont souvent très agréables pour voyager dans cette région.
• Été (juin à septembre) : c’est la saison des pluies. Il peut pleuvoir abondamment, surtout en août. Cela dit, il ne pleut pas tout le temps : il y a aussi de belles éclaircies. Les paysages sont très verts.
• Automne (octobre à novembre) : sans doute la meilleure période pour découvrir le Nord. Il fait doux, il pleut peu, et la nature est magnifique.

Le Centre Vietnam : plages ensoleillées - mousson hivernale

La zone centrale (Hué, Da Nang, Hoi An, Phong Nha) a un climat plus particulier, avec une saison des pluies décalée, qui tombe en fin d’année.

• Janvier – février : la météo s’améliore doucement, mais peut rester capricieuse, notamment du côté de Hué.
• Mars – septembre : c’est la meilleure période pour visiter le Centre ! Il fait beau, chaud et sec (parfois même très chaud).
• Octobre – décembre : attention, c’est la saison des pluies, surtout en novembre. Les précipitations peuvent être fortes et durer plusieurs jours d’affilée.

Le Sud du Vietnam : chaud toute l’année, avec des averses tropicales

Le climat du Sud (Ho Chi Minh Ville, delta du Mékong, îles comme Phu Quoc ou Con Dao) est tropical, donc beaucoup plus stable et prévisible que dans les autres régions :

• Novembre à février : période idéale pour explorer le Sud. Il fait beau, chaud, mais supportable.
• Mars à mai : il fait toujours beau, mais la chaleur monte d’un cran. Avril et mai peuvent être très chauds.
• Juin à octobre : c’est la saison des pluies, mais pas de panique ! Les averses sont généralement courtes et intenses, souvent en fin de journée. Il fait encore chaud et ensoleillé le reste du temps.

Les Hauts Plateaux du Vietnam : altitude = climat plus doux

Cette région regroupe des villes comme Da Lat, Buon Ma Thuot ou Kontum, perchées en altitude. Le climat y est plus tempéré, parfois même frais, surtout le soir.

• Novembre à février : temps sec, ensoleillé et frais. C’est la saison idéale.
• Mars à mai : températures plus élevées, mais toujours agréables.
• Juin à octobre : période pluvieuse, parfois avec de longues journées de pluie

Quand voir les rizières au Vietnam ?

Au Vietnam, les rizières ne sont pas toujours vertes et luxuriantes. En dehors des périodes de plantation ou de récolte, elles peuvent être en jachère (boues, champs secs ou abandonnés), et donc beaucoup moins photogéniques. Voici les grands cycles à retenir selon les types de rizières :

Les rizières en terrasse du Nord : un seul cycle par an

Les célèbres rizières en terrasse – celles qui dessinent de magnifiques courbes dans la montagne – se trouvent principalement dans les provinces du Nord, comme : Sapa, Mu Cang Chai, Hoang Su Phi. Mais attention ! Ces rizières n'ont qu’une seule récolte par an, car elles dépendent d’un système d’irrigation plus difficile à gérer en altitude.

• Plantation : de mi-mai à début juin
• Récolte : de fin août à mi-octobre

Si vous voulez voir les rizières en terrasse vertes et dorées, planifiez votre voyage entre juin et septembre. Pour assister à la récolte animée, vise septembre, quand les rizières prennent une teinte jaune éclatante. Hors saison (novembre à avril), ces zones peuvent être boueuses, nues ou envahies de brume.

Les vallées rizicoles du Nord et du Centre : 2 récoltes par an

Dans les zones de vallées (donc plus plates et faciles à irriguer), on peut cultiver deux fois par an. Ces régions offrent souvent de magnifiques panoramas verdoyants, avec des scènes de repiquage ou de moissons vivantes.
Régions concernées : Mai Chau, Ninh Binh, Hué, Hoi An...et plus généralement tout l’arrière-pays du Centre du Vietnam.

• 1ère plantation : fin février / mars (après le Têt lunaire)
• 1ère récolte : mai / début juin
• 2e plantation : fin juin
• 2e récolte : fin septembre / octobre

Le delta du Mékong : 3 récoltes possibles, du riz toute l’année

Dans le Sud du Vietnam, le delta du Mékong est la région rizicole la plus productive. Grâce à un système d’irrigation très développé et à la richesse en eau de ce vaste réseau fluvial, certaines zones peuvent cultiver jusqu’à trois fois par an !
Régions clés : Soc Trang, An Giang, Chau Doc, Rach Gia, Can Tho, etc. Ce que vous verrez selon le moment :

• Des champs en pleine repousse, d’un vert tendre et photogénique.
• Des scènes de repiquage du riz, très animées et colorées.
• Des récoltes en cours, avec des bateaux, des machines, des porteurs de sacs… un ballet agricole fascinant !

Les conseils pour bien voyager au Vietnam

Pour profiter pleinement de votre voyage, il ne suffit pas de tracer un itinéraire du nord au sud en espérant que tout s’aligne. Voici quelques conseils simples, concrets et tirés de l’expérience pour organiser un séjour vraiment réussi : 

Évitez de vouloir tout faire en 2 semaines

L’un des pièges les plus fréquents ? Le fameux circuit "Nord – Centre – Sud" en 14 jours.
C’est techniquement faisable, mais rarement pertinent :

• Vous risquez de passer votre temps dans les transports,
• Et surtout de manquer les bonnes conditions météo ou le bon moment agricole dans chaque région.

Rizières : mieux vaut vivantes que spectaculaires… mais vides

On rêve tous des rizières en terrasse de Sapa ou Mu Cang Chai… Mais attention : hors saison, vous risquez de tomber sur :

• des champs brumeux, boueux ou totalement secs,
• sans aucune activité agricole, ni villageois au travail.

Optez pour un voyage régional et saisonnier

Plutôt que d’essayer de tout voir, adoptez une logique locale et saisonnière.
Par exemple :

• En janvier-février, explorez plutôt le Sud et les plages.
• En mai-juin, mettez le cap sur le Centre et les rizières.
• En septembre, foncez dans les montagnes du Nord pour les rizières en terrasse dorées.

À retenir

1. Il n’y a pas UNE bonne période pour tout le Vietnam. Chaque zone a ses propres rythmes climatiques et agricoles.
2. Pour voir les rizières en terrasse au sommet de leur beauté : privilégie septembre. Le riz est mûr, les paysages sont dorés, l'activité bat son plein.
3. Le Sud est la région la plus stable côté météo. On peut y voyager presque toute l’année, même pendant la saison des pluies (les averses sont courtes).
4. Le Centre doit être évité en novembre et décembre. C’est la période des fortes pluies, parfois persistantes et très handicapantes pour les déplacements.

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