Hà Giang : Un joyau caché à découvrir pendant la saison des fleurs de sarrasin

Chaque année, au milieu du mois d’octobre, la province montagneuse de Hà Giang, au nord-est du Vietnam, se transforme en un véritable paradis floral avec l’éclosion spactaculaire des chanps de sarrasin. Cette période magique voit la région se parer d’une couverture natlle de blanc teintée de rose, créant un spectacle à couper le souffle qui attire des voyageurs du monde entier. 

Une palette naturelle éblouissante

Dans les régions montagneuses du Nord du Vietnam, la floraison du sarrasin est un spectacle à ne pas manquer, mais c’est dans la province de Hà Giang que cette explosion de couelurs atteint son apogée. Les vastes champs de sarrasin s’étendent à perte de vue, offrant une palette naturelle éblouissante de blanc pur, de rose délicat et de violet subtil. Ces teintes contrastées se fondent harmonieusement dans les paysages montagneux, créant une atmosphère magique et enchanteresse.

La floraison du sarrasin à Hà Giang n’est pas seulement un spectacle visuel, c’est aussi un véritable festin pour les sens. Alors que vous vous promenez à travers les champs, l’air est empli du parfum envoûtant des fleurs, créant une atmosphère empreinte de sérénité et de tranquillité. Les douces brises transportent les fragrances délicates à travers la vallée, invitant les visiteurs à se perdre dans la beauté naturelle qui les entoure. 

Une destination pour les amoureux de la nature et de l’aventure

La saison des fleurs de sarrasin à Hà Giang est une véritable aubaine pour les amateurs de photographie en quête de paysages époustouflants. Que vous soyez un photographe professionnel à la recherche de la prise de vue parfaite ou un amateur passionné par la beauté de la nature, vous trouverez votre bonheur parmi les paysages pittoresques de cette région. Malgré le sol rocailleux et le climat rude, les fleurs de sarrasin parviennent à pousser et à transformer le plateau karstique de Dông Van en une magnifique aquarelle de tons pastels.

D'octobre à décembre, Dông Van se pare d'un magnifique tapis rose poudré de fleurs de sarrasin, offrant un spectacle saisissant qui surprend par sa beauté. La floraison du sarrasin dure trois mois, offrant un changement constant de couleurs. À peine écloses, les fleurs sont d'un blanc immaculé, puis elles évoluent progressivement en rose clair avant d'atteindre leur maturité avec des nuances de rose foncé. Malgré leur apparence délicate, ces fleurs font preuve d'une vivacité incroyable, ajoutant une touche de féérie à la région. 

Plus qu'un simple événement saisonnier, la floraison du sarrasin à Hà Giang est une expérience immersive qui invite à la contemplation et à la réflexion. Se promener parmi les champs de fleurs offre une occasion unique de se connecter avec la nature et de se ressourcer loin du tumulte de la vie quotidienne. En plus de leur beauté esthétique, les fleurs de sarrasin jouent également un rôle crucial dans la vie des habitants de la région. Elles constituent l'une des principales plantes vivrières des minorités ethniques locales, aux côtés du maïs et du riz.

Les autochtones utilisent la farine de sarrasin pour confectionner une variété de plats traditionnels, tandis que l'alcool distillé à base de maïs et de sarrasin est une boisson populaire dans la région. De plus, la tige du sarrasin est souvent utilisée comme légume ou aliment fourrager, témoignant de l'importance de cette plante dans la vie quotidienne des habitants de Hà Giang.

La saison des fleurs de sarrasin à Hà Giang offre bien plus qu'un simple spectacle visuel, elle constitue une expérience sensorielle complète, mêlant beauté naturelle, tradition culturelle et connexion avec la nature. Que vous soyez un passionné de photographie, un amateur de nature ou simplement en quête d'une expérience unique, ne manquez pas l'occasion de découvrir la magie des fleurs de sarrasin à Hà Giang.

Un festival vibrant pour célébrer la beauté du sarrasin

Chaque année, après la récolte, Hà Giang accueille un festival dédié au sarrasin, un événement incontournable qui attire des milliers de visiteurs vietnamiens et étrangers. Ce rendez-vous annuel est bien plus qu'une simple célébration agricole, c'est une ode à la beauté éphémère des vastes champs de sarrasin en fleurs. Photographes, amoureux de la nature et voyageurs curieux convergent des quatre coins du monde pour capturer la magie de ces paysages extraordinaires.

Intégré à la stratégie touristique de la province, ce festival joue un rôle essentiel dans la promotion du tourisme local. Les autorités ont récemment approuvé l'aménagement des champs de sarrasin au sein du géo-parc du plateau karstique de Dông Van, offrant ainsi aux habitants une opportunité de développer leurs activités économiques. Que ce soit pour une escapade d’un week-end ou un séjour prolongé, la floraison du sarrasin à Hà Giang promet une expérience inoubliable pour tous ceux qui ont la chance de la vivre.

Au fil des années, la superficie ensemencée de sarrasin à Hà Giang n'a cessé de croître. En 2021, la commune de Quan Ba a exploité plus de 10 hectares pour répondre à la demande croissante des visiteurs. Cette expansion vise à promouvoir davantage le sarrasin à des fins touristiques et à valoriser les produits dérivés de cette céréale, tels que l'alcool et les gâteaux, contribuant ainsi à améliorer le niveau de vie des populations locales.

Parmi les sites les plus remarquables où admirer les champs de sarrasin, on trouve Thach Son Thân, dans la vallée de Song Là, Phô Cáo, la commune de Lung Cú et le col Ma Pi Lèng. Le spectacle de ces milliers de fleurs en pleine floraison est d'une beauté à couper le souffle, offrant aux visiteurs une véritable symphonie de couleurs et de fragrances.

Préparez votre voyage de Hà Giang

Si vous envisagez de visiter Hà Giang pendant la saison des fleurs de sarrasin, une planification minutieuse est essentielle. Assurez-vous de réserver votre hébergement à l’avance, car les logements peuvent être limités pendant cette période très prisée. De nombreux voyageurs affluent vers cette région pour admirer champs de sarrasin en fleurs, ce qui peut entraîner une forte demande pour les hébergements locaux. 

En plus de réserver vore hébergement, pensez à planifier votre itinéraire pour maximiser votre expérience. Explorez les différents sites où les champs de sarrasin sont en pleine floraison, notamment Thach Son Thân, la vallée de Song Là, Phô Cáo et le col Ma Pì Lèng. Chaque endroit offre un paysage unique et des oooportunités de photographie incomparables. 

Habillez-vous chaudement

En outre, il est important d’emporter des vêtements chauds, surtout si vous prévoyez de visiter les champs de sarrasin tôt le matin ou en soirée.  Les températures peuvent être fraîches dans cette région montagneuse, même pendant la journée, alors assurez-vous d’être prêt à affronter le climat changeant. Des couches légères et des vestes imperméables peuvent être particulièrement utiles pour rester confortable tout au long de votre visite. 

Préparez-vous à une expérience unique 

En vous préparant à votre voyage à Hà Giang, soyez prêt à vivre une expérience hors du commun au coeur de l’une des régions lesp lus fascinantes du Vietnam. Que vous soyez un amateur de photographie, un passionné de nature ou simplement en quête d’aventure, la saison de fleurs de sarrasin à Hà Giang  promet des souvenirs inoubliables et des paysages à couper le souffle.

Itinéraires vers Hà Giang depuis Hanoï 

En bus : Pour les voyageurs en provenance de Hanoï, le moyen le plus courant de se rendre à Hà Giang est par bus.  De nombreuses compagnies de bus proposent des trajets quotidiens entre Hanoï et Hà Giang, avec des départs fréquents tout au long de la journée. Le trajet en bus dure généralement entre 6 et 8 heures, en fonction des conditions de la route et du trafic.

En voiture privée : Une autre option est de louer une voiture privée pour le trajet depuis Hanoï jusqu’à Hà Giang. Cela offre plus de flexibilité en termes d’itinéraire et d’horaires, mais peut être plus coûteux que le bus. Le trajet en voiture dure environ 6 à 7 heures, en fonction des conditions de la route. 

Itinéraires vers Hà Giang depuis Hô Chi Minh-ville

Par avion : Pour les voyageurs en provenance de Hô Chi Minh-ville, la façon la plus rapide de se rendre à Hà Giang est de prendre un vol pour l’aéroport de Hanoi, puis de poursuivre  le voyage vers Hà Giang en bus ou en voiture. De nombreux vols sont disponibles chaque jour entre Hô Chi Minh-ville et Hanoï, avec une durée de vol d’environ 2 heures. 

En train : Une autre option est de prendre le train de nuit depuis Hô Chi Minh-ville  jusqu’à Hanoi, puis de continuer le voyage vers Hà Giang en bus ou en voiture. Les trains de nuit offrent un moyen confortable de voyager et permettent aux voyageurs d’économiser  sur le frais  d’hébergement pour une nuit. Une fois arrivé à Hanoï, les voyageurs peuvent prendre un bus ou louer une voiture pour se rendre à Hà Giang. 

Conseils pour les voyageurs

Quel que soit l’itinéraire choisi, il est important pour les voyageurs de planifier à l’avance et de réserver leurs billets de transport en conséquence. Les trajets depuis Hanoï ou Hô Chi Minh-ville jusqu’à Hà Giang peuvent être longs, il est donc recommandé d’apporter des provisions et de se préparer à des voyages sur de longues distances. En suivant ces conseils, les voyageurs pourront profiter pleinement de leur expérience à Hà Giang et découvrir tout ce que cette région fascinante a à offrir. 

À lire également: 

>> Dong Van, Ha Giang, charme naturel dans le premier géoparc mondial du Vietnam 

>> 11 meilleures choses à faire à Ha Giang: Un guide du nord du Vietnam 

>> Visiter Ha Giang en 3, 4 ou 5 jours, que voir et faire ? 

>> Comment visiter Ha Giang en 3 jours ? 

>> Circuit Vietnam : Quel itinéraire ? que faire ? combien de jours ?

>> Circuit dans le Nord-Est du Vietnam, que voir et que faire ?

>> Circuit Vietnam 15 jours: que faire? Quelles idées itinéraires à savoir?

>> Circuit au Vietnam 3 semaines, un tour passionnant du Dragon