Visiter Ninh Binh autrement en une journée

Si vous avez envie de découvrir le nord du Vietnam en miniature en une seule journée, Ninh Bình est la destination idéale. Célèbre pour ses paysages spectaculaires, notamment Tam Côc – Bích Ðông et Tràng An, souvent surnommés la “baie d’Ha Long terrestre, Ninh Bình offre une expérience inoubliable de la beauté naturelle du pays. Alors que ces sites célèbres attirent de nombreux voyageurs, même pendant la haute saison, Ninh Bình regorge également de joyaux cachés où vous pourrez vous détendre en pleine nature. Voici quelques idées pour profiter au maximum de votre journée à Ninh Bình, en particulier dans les environs de Tam Côc. 

Programme de visite de Ninh Binh en 1 jour

8 heures: Explorez Hoa Lu : Berceau de l’histoire vietnamienne

Commencez votre journée dans le district vallonné de Hoa Lu, une région chargée d’histoire et de culture. Hoa Lu était autrefois  la première capitale impériale du Vietnam, jouant un rôle crucial entre 968 et 1010 sous les règnes des dynasties de Ðinh, Lê et Lý. Explorez les vestiges millénaires de cette ancienne capitale impériale et plongez dans le riche patrimoine historique du Vietnam.

Promenez-vous à travers les remparts imposants de Hoa Lu, entourés par les majestueuses montagnes, et découvrez les sites emblématiques de cette période glorieuse de l’histoire  vietnamienne. Ne manquez pas de visiter les temples des rois Ðinh Tiên Hoàng et Lê Ðai Hành, niché au cœur des montagnes, pour en apprendre davantage sur les fondateurs du premier état vietnamien autonome. 

Si vous êtes passionné par l’architecture religieuse traditionnelle, prenez le temps de visiter la pagode Nhât Tru, un magnifique édifice datant du Xe siècle, situé à proximité du temple du roi Lê. Imprégnez-vous  de la sérénité de ce lieu sacré et admirez les ornements délicats qui témoignent de l’artisanat remarquable de l’époque. 

Pour une expérience culturelle plus immersive, rendez-vous au village artisanal traditionnel de Van Lâm, situé dans la commune de Ninh Hai. Ce village, vieux de près de 700 ans, est renommé pour ses artisans talentueux spécialisés dans la broderie et la dentelle. Explorez les ateliers où ces artisans qualifiés perpétuent leur métier ancestral, en utilisant des techniques transmises de génération en génération. Admirez la variété impressionnante de broderies et de dentelles, dont les produits sont exportés à travers le pays et même à l’étranger. 

9 heures: Partez pour le paradis écologique Thung Nham

Pour une pause relaxante, dirigez-vous vers Thung Nham, situé juste à côté du village Van Lam, où vous pourrez louer un bac à rames et pagayer à travers les eaux tranquilles. Imprégnez-vous de la tranquillité de la nature environnante et admirez les oiseaux qui volent au-dessus de vous. 

Pour y accéder, un véritable havre de paix niché à environ 4 kilomètres de Tam Côc, de nombreux visiteurs optent pour une excursion pittoresque en barque le long de la rivière. En traversant Thung Nang (vallée du Soleil), les voyageurs découvrent les merveilles de Thung Nham. Que ce soit en barque ou à vélo, cette escapade offre une immersion totale dans la nature pittoresque qui entoure la région.

Surnommé la “Vallée des oiseaux” en raison de la diversité aviaire qu’il abrite, Thung Nham est un lieu d’une beauté naturelle époustouflante. Entre les majestueuses montagnes calcaires, les forêts primitives, les parcs luxuriants, les vergers fruitiers et les grottes mystérieuses, le paysage est un véritable régal pour les sens. Les visiteurs de tous âges seront comblés par leur variété et la richesse de la faune et de la flore de la région. 

Au cœur de Thung Nham, se trouve le parc des oiseaux, une attraction incontournable offrant une expérience immersive au cœur de la nature. Avec sa grande diversité d’espèces aviaires, dont de nombreuses sont rares et protégées, le parc est un véritable paradis pour les amoureux de la faune. Dans ce cadre sauvage et préservé, une promenade tranquille à travers le parc offre une occasion unique d’observer ces magnifiques créatures dans leur habitat naturel.

12 heures : Déjeuner : découvrir des saveurs locales

Après une matinée d’exploration au cœur de la nature luxuriante de Thung Nham, il est temps de s’attabler pour un déjeuner mémorable. Que vous choisissiez de camper dans un coin de votre choix ou de vous rendre dans l’un des charmants homestays avoisinants, une expérience culinaire authentique vous attend. Voici quelques spécialités culinaires que vous pourrez déguster lors de votre séjour à Ninh Binh :

Chèvre sauvage : La région est réputée pour sa viande de chèvre sauvage, souvent préparée sous forme de plats mijotés ou grillés, offrant une saveur unique et tendre.

Gratin de riz (com cháy) : Ce plat traditionnel est composé de riz cult dans du bouillon de poulet, mélangé avec des légumes comme des carottes et des champignons, puis gratiné au four pour créer une texture croustillante sur le dessus. 

Poisson cru de Kim Son : Originaire du district de Kim Son, ce plat met en valeur des tranches fines de poisson frais marinées dans une sauce légèrement acidulée, souvent accompagnées d’herbes fraîches et de légumes croquants. 

Alcool de riz au chalumeau (ruou cân) : Cette boisson traditionnelle est préparée en faisant fermenter du riz gluant avec de l’eau et de la levure, puis en laissant le mélange reposer dans des bambous creux. Elle est ensuite chauffée à l’aide d’un chalumeau avant d’être servie chaude. 

Nem chua Ninh Bình : Il s’agit d’une version locale de la saucisse fermentée vietnamienne, préparée avec du porc haché, du riz cuit à la vapeur, de l’ail, du sucre et des épices, puis fermentée pendant plusieurs jours pour développer son goût caractéristique. 

3 heures : Grotte Thiên Hà, un voyage au coeur de l’extraordinaire

Après avoir exploré les paysages sauvages et envoûtants de Tam Côc et de Ninh Bình, où chaque colline calcaire raconte une histoire vieille de millions d’années, votre aventure se poursuit dans le district de Nho Quan. Dirigez-vous vers le village de Thô Hà pour découvrir un trésor géologique caché : la grotte Thiên Hà, que l’on pourrait traduire par Grotte de Galaxie.

Nichée au cœur des arbres centenaires de la commune de Son Hà, cette merveille souterraine a été révélée au monde en 2007, dévoilant un spectacle époustouflant de stalactites et de stalagmites aux formes les plus étonnantes. La grotte est divisée en deux parties : une partie sèche et une partie inondée, formant un réseau de galeries long de 700 mètres et couvrant une superficie de près de 12 000 mètres carrés, rivalisant ainsi avec la célèbre grotte Sung Sot de la baie d’Ha Long. 

Pour une expérience inoubliable et en toute sécurité, il est recommandé de suivre un guide local qui illuminera les mystères de ces sculptures naturelles magnifiquement façonnées par Dame nature. Laissez-vous guider à travers les dédales de la grotte, où chaque coin révèle un nouveau chef-d’œuvre géologique, des formations spectaculaires aux reflets scintillants. 

15 heures 30 : Lac de Ðông Chuong - une oasis de tranquillité

Alors que votre journée d’évasion à Ninh Bình tire à sa fin, offrez-vous un moment de quiétude supplémentaire en vous rendant au lac de Ðông Chuong, situé dans la commune voisine de Phú Lôc. Bordé par une forêt de pins verdoyante et s’étendant sur huit kilomètres, ce lac paisible est une invitation à la relaxation totale, loin de l’agitation de la vie quotidienne. 

À l’écart de la foule et de l’agitation des attractions touristiques, le lac de Ðông Chuong offre un cadre idyllique pour se ressourcer et se reconnecter avec la nature. Promenez-vous le long de ses rives tranquilles, imprégnez-vous de l’atmosphère sereine et respirez l’air pur chargé de senteurs de pins. 

Les plus aventureux pourront également profiter de diverses activités nautiques, telles que la navigation en kayak ou la pêche, tandis que les amateurs de photographie seront comblés par les paysages pittoresques offerts par le lac et sa végétation luxuriante. 
Que vous souhaitez simplement vous détendre au bord de l’eau ou explorer les environs, le lac de Ðông Chuong offre une escapade tranquille et rafraîchissante, parfaite pour clôturer en beauté votre journée à Ninh Bình. Profitez de cet instant de calme  et de sérénité avant de reprendre le chemin du retour, emportant avec vous les souvenirs d’une journée mémorable au cœur de la nature vietnamienne. 

Une journée à Ninh Bình, riche en découvertes et en émerveillements

Après avoir exploré les merveilles naturelles et culturelles de la région, ce moment de calme au bord de l'eau offre une pause bienvenue, permettant aux voyageurs de se ressourcer et de savourer les souvenirs de leur journée d'aventure. 
Alors que vous terminez votre journée à Ninh Binh et que vous vous apprêtez à retourner à la routine quotidienne, emportez avec vous les souvenirs de cette escapade inoubliable. Que ce soit pour une journée ou plus, Ninh Binh offre une escapade parfaite pour ceux qui cherchent à s'évader de l'agitation de la vie urbaine et à se reconnecter avec la nature et la culture vietnamiennes.

À lire également:

>> Comment visiter Ninh Binh en 24 heures? 

>> Visiter Tam Coc Ninh Binh en 2 ou 3 jours, que voir et faire ?

>> Top des choses à faire à Ninh Binh, la baie d’Halong terrestre

>> Les 11 attractions incontournables de Ninh Binh

>> Hanoi - Ninh Binh : Comment se rendre à Ninh Binh de Hanoi

>> Ninh Binh en 10 incontournables - Top 10 à la baie d’Halong terrestre

>> La meilleure période pour voyager au Vietnam

>> Circuit Vietnam : Quel itinéraire ? que faire ? combien de jours ?

>> Circuit Vietnam 15 jours: que faire et quel itinéraire idéal?

>> Circuit Vietnam 10 jours - Les saveurs inoubliables du Vietnam

>> Circuit au Vietnam 1 semaine: Bons plans pour un circuit 7 jours au Vietnam

>> Circuit au Vietnam 3 semaines, un tour passionnant du Dragon

Bonne visite !