Nguyen Xuan Kien

Expert en voyage

Citation préférée : « Ne suivez pas où le chemin peut mener. Allez là où il n’y a pas de chemin et laissez une trace » Ralph Waldo Emerson

- Passionné par le Vietnam : Depuis toujours, la beauté et la richesse culturelle du Vietnam m'ont fasciné. Mes voyages à travers le pays m'ont permis de découvrir des paysages époustouflants, des traditions ancestrales et une population chaleureuse et accueillante.

- Expert en voyage : Pendant un an, j'ai eu le privilège de partager ma passion en tant que guide francophone, accompagnant des voyageurs à travers le Vietnam. J'ai pu les aider à découvrir les trésors cachés du pays, à comprendre sa culture et à vivre des expériences authentiques.

- Spécialiste en marketing digital : Aujourd'hui, je poursuis ma passion en tant que spécialiste en Marketing Digital chez Authentik Vietnam. J'utilise mes compétences pour partager les merveilles du Vietnam avec le monde, en créant du contenu inspirant et informatif pour les voyageurs potentiels.

- Engagement : Mon objectif est d'inspirer les voyageurs du monde entier à découvrir la beauté authentique de ce pays extraordinaire.

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Recette de calmars frits avec nuoc mam ( Mực chiên nước mắm )

"Mực Chiên Nước Mắm" est un plat vietnamien savoureux et croustillant qui met en valeur la délicatesse des calmars frais. Cette recette vous guide étape par étape pour préparer ces calmars frits à la sauce de poisson, un mets apprécié pour sa combinaison de saveurs salées et sucrées.
15/12/2023

Guide complet de Phong Nha : Que voir ? Que faire ? Où se loger ? Comment s'y rendre?

Découvrez notre guide complet de Phong Nha : une destination incontournable au Vietnam
27/10/2023

Recette de grenouilles sautées au beurre

Découvrez la délicieuse recette vietnamienne des grenouilles sautées à l'ail et au beurre. Ce plat savoureux et parfumé vous transportera au cœur de la cuisine vietnamienne. Les cuisses de grenouille sont marinées avec de l'ail, du beurre et des épices, puis sautées jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Une combinaison parfaite de saveurs vietnamiennes authentiques à essayer chez vous !
08/11/2023

Recette de Calamars farcis à la vapeur ( mực nhồi hấp )

Accompagnée d'une garniture parfumée à base de citronnelle, ciboulette, céleri et oignon vert, cette préparation à la vapeur révèle tous ses arômes pour un résultat à la fois délicat et gourmand. Un plat facile à préparer, idéal pour surprendre vos convives lors d'un repas convivial. 
03/05/2024

Recette des crevettes sautées à la sauce aigre-douce au tamarin

Cette recette facile à réaliser vous permettra de déguster des crevettes tendres et parfumées, accompagnées d'une sauce au tamarin délicieusement acidulée
24/05/2024

Baie de Ngoi Hoa : L'exception méconnue qui défie Halong et Lan Ha

Découvrez la Baie de Ngoi Hoa, un joyau préservé au cœur du Vietnam
19/12/2023

Guide complet de Da Bac - Halong dans les montagnes

Ce guide complet répondra à toutes vos questions sur Da Bac : de sa localisation à ses attractions, en passant par les activités à faire, les options d'hébergement et les moyens de s'y rendre. Préparez-vous à découvrir un Vietnam inédit et préservé dans cette destination fascinante.
07/12/2023

Recette des vermicelles sautées végétariennes

Faciles à réaliser et pleines de saveurs, ces vermicelles sautées végétariennes sauront conquérir vos papilles et vous transporter vers l'Asie en un seul plat. Suivez notre recette détaillée et régalez-vous !
01/03/2024

Guide complet : Boucle du Nord du Vietnam ( 7 destinations incontournables )

Découvrez les 7 destinations incontournables du Nord du Vietnam. Suivez notre guide pour planifier votre voyage et ne manquez aucune des destinations les plus captivantes du Nord du Vietnam.
02/11/2023

Recette des boulettes de porc à la sauce tomate ( thịt viên sốt cà chua )

Découvrez une recette vietnamienne incontournable : les boulettes de porc à la sauce tomate, ou 'thịt viên sốt cà chua'. Ce plat traditionnel est un véritable délice pour les amateurs de viande et de saveurs intenses. Les boulettes de porc, préparées avec soin et tendresse, sont accompagnées d'une sauce tomate riche et savoureuse qui les enrobe parfaitement.
25/01/2024

Plats Vietnamiens végétariens : Tofu à la sauce sésame ( Đậu Hũ Sốt Mè )

Découvrez la savoureuse recette vietnamienne végétarienne du Tofu à la sauce sésame (Đậu Hũ Sốt Mè), spécialement conçu pour les femmes enceintes. Ce plat nutritif associe le tofu moelleux à une délicieuse sauce à base de graines de sésame, de gingembre et d'ail émincés
04/01/2024

Recette de vermicelles sautés aux fruits de mer ( Miến xào hải sản )

Découvrez la délicieuse recette du Miến xào hải sản ( vermicelles sautés aux fruits de mer ), un plat vietnamien savoureux à base de vermicelles sautés aux crevettes et au crab
29/12/2023

Se faire masser par les canards à Phong Nha

Bienvenue dans le monde merveilleux du massage des canards à Phong Nha, au Vietnam. Si vous êtes à la recherche d'une expérience hors du commun, alliant relaxation et interaction avec des animaux adorables, ne cherchez plus ! Le massage des canards est là pour vous combler. Dans cet article, nous vous invitons à découvrir cette activité unique et à plonger dans un voyage sensoriel inoubliable.
27/12/2023

Recette de Bánh xèo Viêt Nam (crêpe vietnamienne)

Découvrez la délicieuse recette de Bánh xèo, une crêpe vietnamienne croustillante et savoureuse qui vous transportera au cœur de la gastronomie vietnamienne.
01/10/2024

La meilleure recette de nouilles sautées au bœuf ( mì xào bò )

Découvrez notre délicieuse recette de nouilles sautées au bœuf, un plat savoureux et réconfortant qui ravira vos papilles. Avec des nouilles instantanées, du bœuf tendre, des légumes croquants et une combinaison d'épices et de sauces savoureuses, cette recette est parfaite pour un repas rapide et facile à préparer.
08/12/2023

Recette de Banh Cuôn : Rouleaux de riz à la vapeur ( Ravoli vietnamien )

C'est le Bánh Cuốn, un plat vietnamien qui ravira vos papilles.
07/08/2024

Recette du porridge au crabe gazami ( Cháo ghẹ )

Une excellente recette pour les mères allaitantes, les bébés ou les personnes âgées qui souhaitent améliorer leur santé.  Très facile à faire , à votre tour ! 
03/08/2022

Recette de moules sautées à la citronnelle

Dans le pays dont la forme est d'un « S » étiré, ses habitants ont créé des recettes inédites et avec les moules et les ingrédients traditionnels. Découvrez....
03/08/2022

Recette de grenouille frite au piper lolot ( Ếch chiên lá lốt )

Avez-vous déjà essayé de manger des…grenouilles ? La grenouille frite est un plat facile à faire et très délicieux. Cependant, lors de la cuisson, vous devez...
11/08/2022

Recette de cocons de patate douce frit à la vietnamienne ( Khoai lang kén )

Un plat très apprécié par les Vietnamiens, souvent servi comme apéritif lors de mariages, fêtes,... Très savoureux et facile à faire, c’est votre tour !
12/08/2022

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