La liste des meilleurs restaurants à Hanoï à vous recommander

Hanoi, capitale du Vietnam est réputée depuis longtemps pour sa scène culinaire variée et savoureuse qui comble votre faim et défie vos papilles en même temps. Découvrez dans cet article les restaurants vietnamiens les plus prisés dans le vieux quartier de Hanoi pour une expérience culinaire originale.

1. Duong Dining
2. Restaurant Koto
3. Green Tangerine
4. Quan An Ngon
5. Rue Lamblot
6. Mother's Kitchen
7. Cai Mam Bistro
8. Tung's Kitchen

1. Duong Dining

Duong Dining se situe au cœur du vieux quartier de Hanoi. Le précurseur de Duong Dining est le restaurant “Mam”, un restaurant de longue date très apprécié par des voyageurs lors d’un voyage au Vietnam. Il est spécialisé dans les plats traditionnels de différentes régions du Vietnam, préparés avec des ingrédients frais et locaux qui mettent en valeur les riches saveurs de la cuisine vietnamienne.
Ce restaurant se distingue aussi par une atmosphère chaleureuse. Le restaurant Duong Dining dispose de 3 étages avec une capacité de 150 places assises. En outre, le 2eme étage dispose aussi de 2 salles privées d’une capacité de 6 à 8 personnes et d’un balcon pour 6 à 8 personnes (zone fumeur). Le 3ème étage est divisé en 2 salles distinctes avec une capacité de 10 à 20 personnes.

- Heures d’ouverture : Tous les jours de 11h à 14h et de 16h à 22h
- Adresse : 11 Hang Mam Str, Hoan Kiem Dist
- Tél : +84 8 3443 1357

2. Restaurant Koto

Situé près du temple de la littérature, KOTO, qui signifie ” Connaître un, enseigner un”, est un café et un restaurant qui sert de délicieux plats vietnamiens et un café vietnamien. Mais la vraie raison pour laquelle ce restaurant se distingue est qu’il fait partie d’une entreprise sociale offrant aux enfants défavorisés la possibilité d’apprendre un métier et de gagner leur vie en travaillant dans le restaurant. Le personnel fait vraiment de KOTO l’endroit qu’il est, avec de vrais sourires et une volonté d’offrir la meilleure expérience possible.
Heures d’ouverture : Tous les jours de 07:00 à 22:00

Adresse : 59, rue Van Mieu (en face du temple de la littérature). District de Dong Da.
Tél : +84 24474 70337

3. Green Tangerine

Ouvert en 2003, Green Tangerine est un restaurant d'inspiration française niché dans le vieux quartier de Hanoi. Son cadre élégant et son ambiance romantique en font un choix populaire pour les occasions spéciales. Ce restaurant sert une des cuisines les plus créatives de Hanoi. Le menu propose en fait une fusion de saveurs françaises et vietnamiennes, créant une expérience gastronomique unique. Le chef utilise des techniques de cuisine française et ajoute des touches de signature que l’on retrouve dans des plats comme:  les gambas à la mangue et à la liqueur de rhum servies avec un gâteau aux carottes ou le pigeon mariné au cacao et au café servi avec des fraises, des betteraves et de la purée d’aubergines. 
Green Tangerine occupe une villa française, décorée dans un style rustique, avec des murs en briques apparentes et un mobilier ancien. Il est aussi entouré d’un jardin luxuriant, ce qui en fait un atmosphère idéal pour ceux qui cherchent à échapper à la circulation chaotique de Hanoi. 
Heures d’ouverture : Tous les jours 11:00 – 23:00

Adresse : 48, rue Hang Be, Hoan Kiem, Hanoi
Tél : +84 243825 1286

4. Quan An Ngon

Depuis 2005, Quan An Ngon est une destination idéale où les Vietnamiens célèbrent leur culture culinaire et les voyageurs dégustent des saveurs spéciales de la cuisine vietnamienne.
Quan An Ngon est un restaurant animé qui présente les diverses saveurs de la cuisine vietnamienne dans un cadre confortable et hygiénique. Une fois arrivée, vous serez surpris de découvrir un cadre à l'architecture antique enchanteresse, dans le concept de cuisine ouverte et vous pouvez déguster des plats savoureux de différentes régions du Vietnam, le tout retrouvé dans un seul et même lieu.

Adresse: 18 Phan Boi Chau, Hoan Kiem, Hanoi

5. Rue Lamblot

Rue Lamblot est un restaurant branché à l'intérieur moderne et élégant. Il est connu pour son approche innovante de la cuisine vietnamienne, qui associe les saveurs traditionnelles à des techniques de cuisine contemporaines. Le menu de Rue Lamblot propose une variété de plats qui représentent les cultures historiquement significatives de la région. Des hors-d'œuvre uniques aux plats principaux alléchants, la Rue Lamblot propose un délicieux voyage culinaire. Le personnel accueillant et attentionné assure un service irréprochable pour faire de votre repas un moment mémorable.

- Heures d’ouverture: 09:00 AM – 22:00 PM
- Adresse: Ly Quoc Su, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam
- Phone: +84 24 3824 3555

6. Mother's Kitchen

Mother's Kitchen est aussi un bon choix  pour déguster la cuisine vietnamienne dans un style élégant grâce à son cadre spacieux orné d’un décor vietnamien classique. Mother's Kitchen est connu pour ses plats savoureux qui répondent à différentes préférences alimentaires. Avec le slogan “Saveur de maman à la maison”, ce restaurant promet de vous servir et de vous apporter la meilleure cuisine avec des services exceptionnels. Rouleaux de printemps, salade de papaye, crevettes roses, canard basilic sont recommandés chaudement.

- Adresse: 12A Hang Than, Ba Dinh, Hanoi, Vietnam
- Heures d’ouverture : 9 - 22 h
- Tel: +84 24 3828 0055

7. Cai Mam Bistro

Le Cai Mam Bistro est toujours parmi les meilleurs restaurants vietnamiens de Hanoi. Depuis 10 ans, ce restaurant sert une variété de plats vietnamiens traditionnels et répond aux exigences des clients en matière de saveurs régionales et et de cuisine vietnamienne artisanale. Le Cai Mam Bistro est également apprécié pour son ambiance chaleureuse et accueillante, ainsi que pour son engagement à utiliser des ingrédients de haute qualité.

- Adresse : 7 rue Luong Van Can, Hoan Kiem, Hanoi
- Heures d’ouverture : 10 – 22h

8. Tung's Kitchen

Tung Kitchen vous fera découvrir les saveurs culinaires authentiques du Vietnam à travers un voyage culinaire mémorable. Vous pourrez goûter une variété de plats, allant du traditionnel au fusionné, en passant par les plats végétariens. La cuisine de Tung Kitchen est un véritable mélange de saveurs asiatiques qui raviront les papilles les plus exigeantes.

- Adresse : 2 Hang Bong, Hoan Kiem
- Heures d’ouverture: 10 – 22h

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