Cette recette vous expliquera comment créer l'un des grands classiques de chaque saison de lune, le traditionnel Bánh nướng nhân đậu xanh, le gâteau de lune cuit au four à la pâte d’haricots mungo. 
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Le banh bao doit être familier à la vie vietnamienne. Ce n'est pas seulement un plat, mais aussi la quintessence culinaire des Asiatiques.
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Le pho Ga, cette soupe de nouilles au poulet, est un plat original et très populaire dans la cuisine du Vietnam qui surprend les convives par sa saveur légère.
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Le « bun cha Hanoi » savoureux, une digne place dans le trésor culinaire national du Vietnam même qu'il est tellement simple qu’on le voit extrêmement sympa.
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Le "banh mi" vietnamien a été mis à l’honneur par le magazine Traveller en faisant sa place dans la liste de 10 meilleurs sandwichs du monde.
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Considéré comme l’une des spécialités culinaires des Hanoiens, le Chè Sen (Bouillon sucré aux graines de lotus) est un plat à base de lotus. Bien que les ingrédients soient très simples, ce plat contient la culture profonde de la ville millénaire. Voici dans ce court article la recette simple pour ce dessert quinteux.
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Préparez-vous à vivre une expérience gustative audacieuse et surprenante qui mélange les saveurs riches du café avec une note salée irrésistible
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La palourde grillée avec de l'huile d'oignon, de l'ail frit et des cacahuètes frites est l'un des plats les plus célèbres à base de fruits de mer de la cuisine vietnamienne. Lors d’un voyage au Vietnam, si vous voulez déguster des palourdes grillées, vous pouvez les trouver facilement dans les restaurants de fruits de mer locaux.
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Bo Bun ou bún bò Nam Bộ ( Vermicelles de riz au boeuf sauté) est sans doute un plat vietnam très connu et souvent servi dans les restaurants vietnamiens dans les grandes villes en Europe depuis quelques temps.
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