Cuisine vietnamienne

Recette du Pho sauté au bœuf "Nouilles sautées au bœuf " (Phở xào bò)

Mis à jour le 18 Mars, 2022 Dans Recettes

Le Pho sauté au bœuf "Nouilles sautées au bœuf " est une version sans bouillon mais c’est un plat succulent, savoureux et attrayant dans la gastronomie du Vietnam
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Recette du bœuf mijoté au jus de coco et au curry (Bò kho nước dừa cà ry)

Mis à jour le 18 Mars, 2022 Dans Recettes

Le bœuf mijoté au jus de coco et au curry est un plat succulent avec les morceaux de bœuf moelleux parfumés de cannelle, citronnelle, badianes et curry.
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Recette des crevettes sauce sucrée-salée ( Tôm rang ngọt mặn)

Mis à jour le 14 Mars, 2022 Dans Recettes

La couleur des crevettes avec la sauce sucrée-salée est vraiment plaisante aux yeux mais son odeur donne envie de tous manger
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Recette des côtes levées du porc grillées dans la friteuse (Sườn nướng tảng)

Mis à jour le 14 Mars, 2022 Dans Recettes

Les côtes levées du porc sont vraiment excellentes quand elles sont grillées à la bonne température avec une couleur dorée foncée et l'arôme des épices se mélange
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Recette des Nems-plat délicieux du Nouvel An lunaire-le Tet

Mis à jour le 14 Mars, 2022 Dans Recettes

Le Tet pour les gens du Nord en général et des Hanoïens en particulier doit inclure des Nems, le plat principal traditionnel, indispensable du plateau du Têt.
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Recette de cuisse de porc en gelée (chân giò nấu đông)

Mis à jour le 14 Mars, 2022 Dans Recettes

La viande en gelée est un plat traditionnel pendant le Têt au Vietnam avec la signification de l'harmonie, la cohésion et l'amour des membres de la famille
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Recette de la mortadelle vietnamienne (Giò lụa)

Mis à jour le 27 Jan, 2022 Dans Recettes

La mortadelle de porc est un plat très traditionnel des Vietnamiens, apparaissant souvent sur un plateau d'offrandes dédié aux ancêtres pendant le Tet, Nouvel An Lunaire
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Recette de cuisse de porc mijotée aux champignons parfumés

Mis à jour le 12 Jan, 2022 Dans Recettes

Très appétissante, moelleuse, parfumée, la cuisse de porc mijotée aux champignons parfumés est un excellent plat dans la cuisine vietnamienne
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Recette de Banh Bao à la vietnamienne

Mis à jour le 10 Jan, 2022 Dans Recettes

Banh Bao, un gâteau symbolisant la longévité, la richesse ainsi que les souhaits des gens pour cela et utilisé dans certaines fêtes ou cultes.
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