Cuisine vietnamienne

Recette des brochettes du porc (thịt xiên nướng)

Mis à jour le 2 Oct, 2021 Dans Recettes

La brochette du porc, une recette sensationnelle savoureuse de la cuisine vietnamienne. Elle est un vrai délice, tendre, faible en gras et populaire à tout coup
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Recette de papaye verte aux crevettes et viande (gỏi đu đủ tôm thịt)

Mis à jour le 2 Oct, 2021 Dans Recettes

Avec les textures recherchées: croquante, moelleuse, croustillante, tendre, cette salade réunit les ingrédients d’un plat idéal: colorée, parfumée, savoureuse,
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Recette du ragout de bœuf à la vietnamienne (Bò kho sả cà rốt)

Mis à jour le 2 Oct, 2021 Dans Recettes

Le délicieux ragoût de bœuf à la vietnamienne parfumé à la citronnelle est sans conteste de l’influence culinaire française et du fameux bœuf aux carottes.
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Recette du travers de porc grillé à la citronnelle (sườn nướng sả)

Mis à jour le 2 Oct, 2021 Dans Recettes

On ne pourrait pas résister à l’appel au grillade de travers de porc à la citronnelle, aux cinq-épices une fois se balader dans les rues en sentant cette odeur
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Recette de la brochette du bœuf à citronnelle (Bò cuốn thân sả)

Mis à jour le 2 Oct, 2021 Dans Recettes

Un plat succulent très parfumé avec la citronnelle et très bien apprécié par sa saveur inoubliable: la brochette du bœuf à citronnelle (Bò cuốn thân sả)
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Recette du porc sauté à l'ananas (thịt lợn xào dứa)

Mis à jour le 2 Oct, 2021 Dans Recettes

Le porc sauté à l’ananas est un plat parfumé savoureux avec la viande moelleuse, les morceaux d'ananas sucré et très populaire dans les repas des Vietnamiens
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Recette de chou farçi à la viande (bắp cải cuộn thịt hấp)

Mis à jour le 2 Oct, 2021 Dans Recettes

A base de feuilles de chou garnies d’une savoureuse farce à la viande hachée, les rouleaux de chou farci à la viande est un plat simple savoureux, appétissant.
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Recette de pâte du porc à la citronelle (lợn cuốn thân sả)

Mis à jour le 2 Oct, 2021 Dans Recettes

Le pâte du porc à citronnelle très parfumé et bien apprécié par sa saveur inoubliable est un plat bien connu dans la gastronomie vietnamienne
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Recette de calamar farçi frit (Mực nhồi chiên)

Mis à jour le 2 Oct, 2021 Dans Recettes

Le calamar farci est un plat savoureux pour le repas familial avec la chair un peu croustillante mais la farce excellente avec des accompagnements savoureux
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