Recette des Nems-plat délicieux du Nouvel An lunaire-le Tet
Mis à jour le 15 Mars, 2022 Dans Recettes
Le Tet pour les gens du Nord en général et des Hanoïens en particulier doit inclure des Nems, le plat principal traditionnel, indispensable du plateau du Têt.
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Recette de Banh Bao à la vietnamienne
Mis à jour le 11 Jan, 2022 Dans Recettes
Banh Bao, un gâteau symbolisant la longévité, la richesse ainsi que les souhaits des gens pour cela et utilisé dans certaines fêtes ou cultes.
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Recette de cuisse de porc grillée à la citronnelle (chân giò nướng sả)
Mis à jour le 31 Dec, 2021 Dans Recettes
La cuisse de porc grillée à la citronnelle est un plat succulent avec la viande bien parfumée par la citronnelle et autres épices, la couenne dorée bien croustillante
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Recette du canard frit à la sauce d’ananas pimenté
Mis à jour le 10 Dec, 2021 Dans Recettes
Le canard frit à la sauce d’ananas pimentée est un plat succulent avec les morceaux de canard frit un peu croustillants adhérés de la sauce un peu sucrée d’ananas
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Recette du poulet sauce salée-airgre-douce (Gà sốt mặn, chua, ngọt)
Mis à jour le 7 Dec, 2021 Dans Recettes
Il faut dire que le poulet à la sauce salée aigre-douce est un excellent plat et simple à préparer dans un court temps avec des épices différentes
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Recette du canard rôti à la vietnamienne (Vịt quay)
Mis à jour le 23 Nov, 2021 Dans Recettes
Parmi des plats grillés grâce à leur odeur, le canard grillé/rôti à la vietnamienne vous rendra si appétissant que vous voudriez le prendre sans cesse.
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Recette de crabe farci -Version simple (Ghẹ farci)
Mis à jour le 12 Nov, 2021 Dans Recettes
Au lieu des plats crustacés dans les restaurants au Vietnam, le crabe farci est servi parmi d'autres plats ultra gourmands, une vraie découverte gastronomique.
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Recette du porc sauté avec des crevettes à la citronnelle et sauce aigre-sucrée-salée-pimentée (Lợn rang tôm)
Mis à jour le 27 Oct, 2021 Dans Recettes
Le porc sauté avec des crevettes à la citronnelle et sauce aigre-sucrée-salée-pimentée est un plat succulent avec la belle couleur dorée et parfumé des épices
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Recette de Nem Chua (viande fermentée vietnamienne)
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le 21 Nov, 2025J'espère donc vous rencontrer en avril prochain. Jean-Jacques Gillot
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le 15 Nov, 2025Bonjour nous souhaiterions un devis pour un voyage de un mois de mi mars à mi Avril 2026 pour un couple Francophone....
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