le mỳ vằn thắn est toujours un plat préféré de la cuisine de rue des Hanoiens. Ce plat a su séduire les vietnamiens par son bouillon clair et un arôme unique d’épices et de crevettes.
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Découvrez la recette du "cơm tấm sườn bì chả", un délicieux plat vietnamien connu sous le nom de riz aux trois trésors. Cette préparation allie harmonieusement travers de porc grillés et marinés, peau de porc râpée et mortadelle vietnamienne, le tout servi sur un lit de riz jasmin. Avec ses saveurs uniques et ses textures variées, cette recette...
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Dans la cuisine vietnamienne, le crabe farçi est un plat ultra gourmand, succulent, savoureux parmi d'autres plats crustacés, une vrai découverte.
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Le « bun cha Hanoi » savoureux, une digne place dans le trésor culinaire national du Vietnam même qu'il est tellement simple qu’on le voit extrêmement sympa.
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Le "banh mi" vietnamien a été mis à l’honneur par le magazine Traveller en faisant sa place dans la liste de 10 meilleurs sandwichs du monde.
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Un plat traditionnel nutritif qui apparaît souvent dans les repas de famille au Vietnam et qui vous aide à perdre du poids, à faciliter la digestion,...Découvrez comment le cuisinier !
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Le Pho sauté au bœuf "Nouilles sautées au bœuf " est une version sans bouillon mais c’est un plat succulent, savoureux et attrayant dans la gastronomie du Vietnam
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Les côtes levées du porc sont vraiment excellentes quand elles sont grillées à la bonne température avec une couleur dorée foncée et l'arôme des épices se mélange
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Le Tet pour les gens du Nord en général et des Hanoïens en particulier doit inclure des Nems, le plat principal traditionnel, indispensable du plateau du Têt.
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