Plats Vietnamiens végétariens : Tofu à la sauce sésame ( Đậu Hũ Sốt Mè )

Mis à jour le 16 Oct, 2024 Dans Recettes
Plats Vietnamiens végétariens : Tofu à la sauce sésame ( Đậu Hũ Sốt Mè )
Découvrez la savoureuse recette vietnamienne végétarienne du Tofu à la sauce sésame (Đậu Hũ Sốt Mè), spécialement conçu pour les femmes enceintes. Ce plat nutritif associe le tofu moelleux à une délicieuse sauce à base de graines de sésame, de gingembre et d'ail émincés
Lire la suite  

Recette de vermicelles sautés aux fruits de mer ( Miến xào hải sản )

Mis à jour le 16 Oct, 2024 Dans Recettes
Recette de vermicelles sautés aux fruits de mer ( Miến xào hải sản )
Découvrez la délicieuse recette du Miến xào hải sản ( vermicelles sautés aux fruits de mer ), un plat vietnamien savoureux à base de vermicelles sautés aux crevettes et au crab
Lire la suite  

Le My quang : Un voyage culinaire au cœur du Vietnam

Mis à jour le 12 Oct, 2024 Dans Cuisine vietnamienne
Le My quang : Un voyage culinaire au cœur du Vietnam
My Quang, ou nouilles de Quang, se distingue par son histoire, ses saveurs uniques et son importance culturelle. Originaire de la province de Quang Nam, dans le centre du Vietnam, le My Quang est bien plus qu'un simple plat de nouilles.
Lire la suite  

Recette de Bánh xèo Viêt Nam (crêpe vietnamienne)

Mis à jour le 1 Oct, 2024 Dans Recettes
Recette de Bánh xèo Viêt Nam (crêpe vietnamienne)
Découvrez la délicieuse recette de Bánh xèo, une crêpe vietnamienne croustillante et savoureuse qui vous transportera au cœur de la gastronomie vietnamienne.
Lire la suite  

La meilleure recette de nouilles sautées au bœuf ( mì xào bò )

Mis à jour le 20 Août, 2024 Dans Recettes
La meilleure recette de nouilles sautées au bœuf ( mì xào bò )
Découvrez notre délicieuse recette de nouilles sautées au bœuf, un plat savoureux et réconfortant qui ravira vos papilles. Avec des nouilles instantanées, du bœuf tendre, des légumes croquants et une combinaison d'épices et de sauces savoureuses, cette recette est parfaite pour un repas rapide et facile à préparer.
Lire la suite  

Phở Treo: un élan de solidarité au cœur de Hanoï

Mis à jour le 20 Août, 2024 Dans Cuisine vietnamienne
Phở Treo: un élan de solidarité au cœur de Hanoï
Depuis le début du mois d’août, les habitants de Hanoï chuchotent à propos d’un restaurant de pho unique en son genre, niché dans la rue Bao Khánh, en plein centre de la capitale.
Lire la suite  

Le Pho de Hanoï, le pho de Nam Ðinh et le My Quang inscrits au patrimoine culturel immatériel national

Mis à jour le 15 Août, 2024 Dans Cuisine vietnamienne
Le Pho de Hanoï, le pho de Nam Ðinh et le My Quang inscrits au patrimoine culturel immatériel national
Le 9 août, le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme a officiellement ajouté le Pho Nam Dinh, le Pho Hanoï et le My Quang (Nouilles de Quang) à la liste du patrimoine culturel immatériel national du Vietnam.
Lire la suite  

Recette de Banh Cuôn : Rouleaux de riz à la vapeur ( Ravoli vietnamien )

Mis à jour le 12 Août, 2024 Dans Recettes
Recette de Banh Cuôn : Rouleaux de riz à la vapeur ( Ravoli vietnamien )
C'est le Bánh Cuốn, un plat vietnamien qui ravira vos papilles.
Lire la suite  

Recette du porridge au crabe gazami ( Cháo ghẹ )

Mis à jour le 29 Jul, 2024 Dans Recettes
Recette du porridge au crabe gazami ( Cháo ghẹ )
Une excellente recette pour les mères allaitantes, les bébés ou les personnes âgées qui souhaitent améliorer leur santé.  Très facile à faire , à votre tour ! 
Lire la suite