Cuisine vietnamienne

Recette des vermicelles de riz au porc grillé (Bun Cha Hà Nội)

Mis à jour le 25 Août, 2023 Dans Recettes

Le « bun cha Hanoi » savoureux, une digne place dans le trésor culinaire national du Vietnam même qu'il est tellement simple qu’on le voit extrêmement sympa.
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Recette du Banh Mi Vietnamien au porc rôti (Bánh mì kẹp thịt)

Mis à jour le 24 Août, 2023 Dans Recettes

Le "banh mi" vietnamien a été mis à l’honneur par le magazine Traveller en faisant sa place dans la liste de 10 meilleurs sandwichs du monde.
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Recette du poulet mijoté au radis blanc

Mis à jour le 25 Jul, 2022 Dans Recettes

Un plat traditionnel nutritif qui apparaît souvent dans les repas de famille au Vietnam et qui vous aide à perdre du poids, à faciliter la digestion,...Découvrez comment le cuisinier !
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Recette du Pho sauté au bœuf "Nouilles sautées au bœuf " (Phở xào bò)

Mis à jour le 18 Mars, 2022 Dans Recettes

Le Pho sauté au bœuf "Nouilles sautées au bœuf " est une version sans bouillon mais c’est un plat succulent, savoureux et attrayant dans la gastronomie du Vietnam
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Recette des côtes levées du porc grillées dans la friteuse (Sườn nướng tảng)

Mis à jour le 15 Mars, 2022 Dans Recettes

Les côtes levées du porc sont vraiment excellentes quand elles sont grillées à la bonne température avec une couleur dorée foncée et l'arôme des épices se mélange
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Recette des Nems-plat délicieux du Nouvel An lunaire-le Tet

Mis à jour le 15 Mars, 2022 Dans Recettes

Le Tet pour les gens du Nord en général et des Hanoïens en particulier doit inclure des Nems, le plat principal traditionnel, indispensable du plateau du Têt.
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Recette de Banh Bao à la vietnamienne

Mis à jour le 11 Jan, 2022 Dans Recettes

Banh Bao, un gâteau symbolisant la longévité, la richesse ainsi que les souhaits des gens pour cela et utilisé dans certaines fêtes ou cultes.
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Recette de cuisse de porc grillée à la citronnelle (chân giò nướng sả)

Mis à jour le 31 Dec, 2021 Dans Recettes

La cuisse de porc grillée à la citronnelle est un plat succulent avec la viande bien parfumée par la citronnelle et autres épices, la couenne dorée bien croustillante
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Recette du canard frit à la sauce d’ananas pimenté

Mis à jour le 10 Dec, 2021 Dans Recettes

Le canard frit à la sauce d’ananas pimentée est un plat succulent avec les morceaux de canard frit un peu croustillants adhérés de la sauce un peu sucrée d’ananas
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