Cuisine vietnamienne

Recette du porc sauté avec des crevettes à la citronnelle et sauce aigre-sucrée-salée-pimentée (Lợn rang tôm)

Mis à jour le 27 Oct, 2021 Dans Recettes

Le porc sauté avec des crevettes à la citronnelle et sauce aigre-sucrée-salée-pimentée est un plat succulent avec la belle couleur dorée et parfumé des épices
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Recette du bún thang - vermicelles au bouillon de poulet, spécialité de Hanoï

Mis à jour le 23 Oct, 2021 Dans Recettes

Le bún thang, soupe bún thang-vermicelles au bouillon de poulet, nommé "le plat de nouilles des fleurs de printemps" par sa métaphore, une spécialité de Hanoï
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Recette du poisson à la sauce aigre-douce pimentée (cá sốt chua ngọt cay)

Mis à jour le 22 Oct, 2021 Dans Recettes

Le poisson à la sauce aigre-douce pimentée est différent car il est un plat succulent parfumé de l’ail, échalote, le gingembre avec le gout sucré-salé-pimenté
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Recette de boulettes de porc à l’ail (Thịt viên chiên tỏi )

Mis à jour le 21 Oct, 2021 Dans Recettes

Le plat de boulettes de porc à l’ail à la vietnamienne, un plat appétissant, succulent contient les boulettes moelleuses, parfumées avec l’ail avec le goût salé-sucré
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Recette simple de Pho Bo, nouilles au boeuf (Phở bò đơn giản)

Mis à jour le 21 Oct, 2021 Dans Recettes

Le Pho est depuis longtemps si inspirant que des écrivains lui ont donné vie avec tant de des belles-lettres intemporelles. Pour nombreux, ce n’est qu’à Hanoi qu’on peut goûter le meilleur Pho en appréciant toute sa finesse.
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Recette du Phở Bò-Nouilles au boeuf

Mis à jour le 15 Oct, 2021 Dans Recettes

Vietnam est mentionné le top des meilleures destinations gastronomiques, dont le Pho Bo est incontestablement occupant une place d’honneur dans son patrimoine culinaire
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Recette du porc croustillant à la vietnamienne (Thịt heo/lợn chiên giòn)

Mis à jour le 7 Oct, 2021 Dans Recettes

Le porc laqué croustillant est un incontournable de la cuisine vietnamienne. Il est tendre, moelleux et croustillant avec sa viande goûteuse
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Recette du porc frit à la sauce nuoc mam (Lợn chiên nước mắm)

Mis à jour le 7 Oct, 2021 Dans Recettes

Très appétissant quand le porc est frit à la sauce nuoc mam parfumé de l’ail et échalote avec sa couenne croustillante dorée, la saveur des épices .
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Recette de rouleau du bœuf avec feuille de moutarde (bò cuốn cải xanh)

Mis à jour le 6 Oct, 2021 Dans Recettes

Le rouleau du bœuf avec feuille de moutarde ne demande la haute technique à préparer mais c'est un très bon plat, appétissant dans la cuisine vietnamienne.
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