Cuisine vietnamienne

Recette du Pho sauté au bœuf "Nouilles sautées au bœuf " (Phở xào bò)

Mis à jour le 18 Mars, 2022 Dans Recettes

Le Pho sauté au bœuf "Nouilles sautées au bœuf " est une version sans bouillon mais c’est un plat succulent, savoureux et attrayant dans la gastronomie du Vietnam
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Recette des côtes levées du porc grillées dans la friteuse (Sườn nướng tảng)

Mis à jour le 15 Mars, 2022 Dans Recettes

Les côtes levées du porc sont vraiment excellentes quand elles sont grillées à la bonne température avec une couleur dorée foncée et l'arôme des épices se mélange
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Recette des Nems-plat délicieux du Nouvel An lunaire-le Tet

Mis à jour le 15 Mars, 2022 Dans Recettes

Le Tet pour les gens du Nord en général et des Hanoïens en particulier doit inclure des Nems, le plat principal traditionnel, indispensable du plateau du Têt.
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Recette de Banh Bao à la vietnamienne

Mis à jour le 11 Jan, 2022 Dans Recettes

Banh Bao, un gâteau symbolisant la longévité, la richesse ainsi que les souhaits des gens pour cela et utilisé dans certaines fêtes ou cultes.
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Recette de cuisse de porc grillée à la citronnelle (chân giò nướng sả)

Mis à jour le 31 Dec, 2021 Dans Recettes

La cuisse de porc grillée à la citronnelle est un plat succulent avec la viande bien parfumée par la citronnelle et autres épices, la couenne dorée bien croustillante
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Recette du canard frit à la sauce d’ananas pimenté

Mis à jour le 10 Dec, 2021 Dans Recettes

Le canard frit à la sauce d’ananas pimentée est un plat succulent avec les morceaux de canard frit un peu croustillants adhérés de la sauce un peu sucrée d’ananas
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Recette du poulet sauce salée-airgre-douce (Gà sốt mặn, chua, ngọt)

Mis à jour le 7 Dec, 2021 Dans Recettes

Il faut dire que le poulet à la sauce salée aigre-douce est un excellent plat et simple à préparer dans un court temps avec des épices différentes
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Recette du canard rôti à la vietnamienne (Vịt quay)

Mis à jour le 23 Nov, 2021 Dans Recettes

Parmi des plats grillés grâce à leur odeur, le canard grillé/rôti à la vietnamienne vous rendra si appétissant que vous voudriez le prendre sans cesse.
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Recette de crabe farci -Version simple (Ghẹ farci)

Mis à jour le 12 Nov, 2021 Dans Recettes

Au lieu des plats crustacés dans les restaurants au Vietnam, le crabe farci est servi parmi d'autres plats ultra gourmands, une vraie découverte gastronomique.
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