Où que vous alliez, mangez comme un local et vous découvrirez l’incroyable diversité culinaire que ce pays a à offrir. Voici notre guide pour manger et boire au Vietnam.
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Parfaites pour une soirée entre amis ou un repas en famille, ces ailes de poulet "chiên giòn" vous transporteront au cœur de la cuisine vietnamienne. Suivez notre recette et régalez-vous avec cette gourmandise asiatique irrésistible !
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le mỳ vằn thắn est toujours un plat préféré de la cuisine de rue des Hanoiens. Ce plat a su séduire les vietnamiens par son bouillon clair et un arôme unique d’épices et de crevettes.
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Découvrez la recette du "cơm tấm sườn bì chả", un délicieux plat vietnamien connu sous le nom de riz aux trois trésors. Cette préparation allie harmonieusement travers de porc grillés et marinés, peau de porc râpée et mortadelle vietnamienne, le tout servi sur un lit de riz jasmin. Avec ses saveurs uniques et ses textures variées, cette recette...
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Le porc sauté au caramel et à l’ananas est un plat succulent par la viande dorée caramélisé, l’ananas sucré, odeur donnée par l’ail, échalote et citronnelle.
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Le cơm tấm, à la fois simple et sophistiqué, est une combinaison harmonieuse de riz brisé, de viandes grillées et de légumes sautés, le tout sublimé par la délicieuse sauce nuoc cham. Chaque bouchée offre une explosion de textures et de saveurs, éveillant vos sens et vous transportant dans un voyage gustatif inoubliable...
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Dans la cuisine vietnamienne, le crabe farçi est un plat ultra gourmand, succulent, savoureux parmi d'autres plats crustacés, une vrai découverte.
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Plongez-vous dans le vieux quartier de Hanoi où la cuisine de rue est maître. Délicieux et bon marché, les menus les plus variés s’offrent aux gourmets
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Le pho Ga, cette soupe de nouilles au poulet, est un plat original et très populaire dans la cuisine du Vietnam qui surprend les convives par sa saveur légère.
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