Suivez les routes des villages de métier autour de Hanoi (partie 1)
- Mis à jour le 29 Jul, 2024 Par: Ngoc Tu DINH
La ville de Hanoi et ses alentours comptent plus de 1300 villages artisanaux dont 276 reconnus pour leur activité traditionnelle conservée. Nous avons sélectionné pour vous une dizaine d’entre eux qui, chacun s’apprécie par une tradition ancestrale mise en valeur, vaut bien une visite agréable et instructive, dans un diamètre de 10 jusqu’à 50 km de la capitale.
Le village de chapeaux coniques Chuông
Riche d’une histoire de plus de 300 ans, le chapeau conique du village Chuông fait partie du charme des Vietnamiennes en tant qu’un fort symbole de la beauté féminine, avec un fameux compagnon, le áo dài, la robe traditionnelle vietnamienne. Au-delà de son rôle au quotidien, même reculé dans le temps moderne, l’image d’un "nón lá" reste une source d’inspiration inépuisable de la poésie et la peinture. Avec la transmission inter-générations, que ce soit en atelier on en famille, homme ou femme, âgé ou jeune, on peut fabriquer son premier chapeau dès 7 ou 8 ans.
Le marché dédié aux chapeaux de Chuông se tient six fois par mois, tombant les 4, 10, 14, 20, 24 et 30 du calendrier lunaire. Il commence de bonne heure à 6h et finit vers 8h, proposant exclusivement ces articles ainsi que les accessoires relatifs. Par contre, les visiteurs peuvent se rendre aux ateliers toute la semaine pour acheter les souvenirs et assister aux étapes de fabrication traditionnelle.
Le village de laque Ha Thái
Apparu au 17eme siècle, le métier de laque à Ha Thai ne servait, dans un premier temps, qu’à la production des meubles de culte traditionnel. Il faut attendre jusqu’aux années 30 du 20ème siècle qu’ont vu le jour les laqués plus raffinés et variés en raison de l’intervention des premiers peintres de l’Ecole des Beaux Art d’Indochine. Les artistes ont donné vie aux simples laques en jouant la carte de nouveaux matériels, nacre, bambou, de coquille d’œufs…et de techniques minutieuses. La formation professionnelle s’est fait sur place par Monsieur Dinh Van Thanh, enseignant de l’Ecole des Beaux Art d’Indochine, originaire de Ha Thai, à l’intention de ses villageois.
Le village Ha Thai jouit d’un grand renom qui dépasse les frontières pour convaincre les plus exigeants dans nombre de pays pour une large gamme de produits de grande esthétique. De vase, bol, assiette, brochette de bambou jusqu’aux décoratifs de mur, de couloir…chacun prouve une grande rigueur ainsi que le génie des artisans qui mettent en avant notamment la nature et la campagne vietnamienne.
Situation : commune Duyen Thai, district Thuong Tin, à 17 km de Hanoi
Le village des sculpteurs sur bois Chang Son
Un des plus anciens des villages artisanaux du pays, Chang Son est réputé dans l’ensemble du pays pour ses œuvres de sculpture sur bois très remarquables. La légende veut que les artisans fassent l’histoire de la menuiserie de Chang Son même à l’époque du roi Hung, fondateur de la nation. Nombre de rénovations des édifices religieux et palais royaux du pays ont été confiés aux menuisiers de Chang Son forts d’un savoir-faire millénaire incroyable.
Initialement appelé « Nủa Chàng» dont "Chàng" désigne une ustensile du métier, c’est en 1956 que le village a adopté son nom actuel. Le génie des artisans de Chang Son s’admire prodigieusement dans les sculptures les plus rares et originales du pays qu’abritent la pagode Tay Phuong. Soulignons notamment les statues des 18 Arhats et des Bouddha qui en font vestige national exceptionnel, un musée d’architecture unique de son genre au Vietnam.
Situation : commune Chang Son, district Thach That, à 35km de Hanoi
Le village de banh chung Tranh Khuc
Personne ne sait exactement quand s’implanta à Tranh Khuc la fabrication des banh chung, gâteau traditionnel vietnamien pour la fête du Têt. Trois quart des foyers se concentrent dans cette activité qui est florissante depuis quatre, même cinq générations. Rien qu’en une heure, un local est en mesure de confectionner 80 pièces bien carrées et surtout sans recours à une moule. Offrande du Têt par excellence, ce gâteau de riz gluant farci de viande de porc et d'haricot demande tout un travail attentif de préparation et de cuisson.
En fait, les feuilles «dong » sont importées de Trang Cat, son district voisin ou même d’autres provinces comme Thanh Hoa, Lao Cai, Ha Giang et le riz gluant des régions de Hai Hau et Nam Dinh sont privilégies par les familles de Tranh Khuc pour assurer la meilleure qualité du banh chung.
Situation : hameau Tranh Khuc, commune Duyen Ha, district Thanh Tri, à environ 10 km de Hanoi.
Le village de céramique Bat Trang
L’un des plus connus villages artisanaux pas loin de Hanoi, le village de Bat Trang dont le nom signifie une grande cour réservée à une activité spécialisée, est âgé pas moins de 500 ans. Ses articles de toute forme et couleur, populaire ou esthétique, font le bonheur des petits et comme des grands. Amateurs de poterie et céramique, vous n’aurez qu’un embarras de choix en cherchant de beaux souvenirs pour vos proches et vous-même. Arrêtez-vous dans un atelier pour vous mettre sous la peau d’un apprenti céramiste ou baladez-vous simplement le long des kiosques et fabriques qui foisonnent pour vous chatouiller. Expérience inoubliable !
Situation: commune Bat Trang, district Gia Lam, à 14 km de Hanoi.
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Bonne découverte !
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