
Recette des vermicelles de riz au porc grillé (Bun Cha Hà Nội)
Mis à jour le 1 Oct, 2021 Dans Recettes
Le « bun cha Hanoi » savoureux, une digne place dans le trésor culinaire national du Vietnam même qu'il est tellement simple qu’on le voit extrêmement sympa.
Lire la suite
Lire la suite
Recette de papaye verte aux crevettes et viande (gỏi đu đủ tôm thịt)
Mis à jour le 1 Oct, 2021 Dans Recettes
Avec les textures recherchées: croquante, moelleuse, croustillante, tendre, cette salade réunit les ingrédients d’un plat idéal: colorée, parfumée, savoureuse,
Lire la suite
Lire la suite
Recette du ragout de bœuf à la vietnamienne (Bò kho sả cà rốt)
Mis à jour le 1 Oct, 2021 Dans Recettes
Le délicieux ragoût de bœuf à la vietnamienne parfumé à la citronnelle est sans conteste de l’influence culinaire française et du fameux bœuf aux carottes.
Lire la suite
Lire la suite
Recette du travers de porc grillé à la citronnelle (sườn nướng sả)
Mis à jour le 1 Oct, 2021 Dans Recettes
On ne pourrait pas résister à l’appel au grillade de travers de porc à la citronnelle, aux cinq-épices une fois se balader dans les rues en sentant cette odeur
Lire la suite
Lire la suite
Recette du bœuf Luc Lac à la vietnamienne (Bò lúc lắc)
Mis à jour le 1 Oct, 2021 Dans Recettes
Le bœuf Luc Lac à la vietnamienne est un plat vraiment intéressant et un plat d'influence sud- han chinoise, populaire au Vietnam
Lire la suite
Lire la suite
Recette du porc au caramel et au poivre (Thịt lợn kho tiêu)
Mis à jour le 1 Oct, 2021 Dans Recettes
Dans les plats vietnamiens, le porc au caramel et au poivre est une version du goût sucré-salé et concentré de saveurs mijotées avec la viande fondante et juteuse.
Lire la suite
Lire la suite
Recette du crabe farçi (Cua nhồi thịt/ghẹ farci)
Mis à jour le 1 Oct, 2021 Dans Recettes
Dans la cuisine vietnamienne, le crabe farçi est un plat ultra gourmand, succulent, savoureux parmi d'autres plats crustacés, une vrai découverte.
Lire la suite
Lire la suite
Recette du porc au caramel et au navet (Thịt lợn kho củ cải)
Mis à jour le 1 Oct, 2021 Dans Recettes
Le porc au caramel et au navet d’une belle couleur et d’un bon goût sucré-salé est un aussi un plats les plus populaires dans les repas des Vietnamiens.
Lire la suite
Lire la suite
Recette de la brochette du bœuf à citronnelle (Bò cuốn thân sả)
Mis à jour le 1 Oct, 2021 Dans Recettes
Un plat succulent très parfumé avec la citronnelle et très bien apprécié par sa saveur inoubliable: la brochette du bœuf à citronnelle (Bò cuốn thân sả)
Lire la suite
Lire la suite
Nouveautés
Monnaie du Vietnam et conseils utiles
le 19 Jan, 2023      
Comment célébrer le Têt au Vietnam
le 19 Jan, 2023      
5 traditions importantes du Têt vietnamien
le 18 Jan, 2023      
Lire la suite
Les plus récents commentaires
- Demande de prix pour circuit 21 jours depart de ile maurice
Collavino Sabrina
le 6 Feb, 2023ASTIER Annie
le 5 Feb, 2023Jean-Claude Dugal
le 5 Feb, 2023Jean-Claude Dugal
le 5 Feb, 2023
Lire la suite