Le Vietnam

Recette de papaye verte aux crevettes et viande (gỏi đu đủ tôm thịt)

Mis à jour le 1 Oct, 2021 Dans Recettes

Avec les textures recherchées: croquante, moelleuse, croustillante, tendre, cette salade réunit les ingrédients d’un plat idéal: colorée, parfumée, savoureuse,
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Recette du ragout de bœuf à la vietnamienne (Bò kho sả cà rốt)

Mis à jour le 1 Oct, 2021 Dans Recettes

Le délicieux ragoût de bœuf à la vietnamienne parfumé à la citronnelle est sans conteste de l’influence culinaire française et du fameux bœuf aux carottes.
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Recette du travers de porc grillé à la citronnelle (sườn nướng sả)

Mis à jour le 1 Oct, 2021 Dans Recettes

On ne pourrait pas résister à l’appel au grillade de travers de porc à la citronnelle, aux cinq-épices une fois se balader dans les rues en sentant cette odeur
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Recette du bœuf Luc Lac à la vietnamienne (Bò lúc lắc)

Mis à jour le 1 Oct, 2021 Dans Recettes

Le bœuf Luc Lac à la vietnamienne est un plat vraiment intéressant et un plat d'influence sud- han chinoise, populaire au Vietnam
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Recette du porc au caramel et au poivre (Thịt lợn kho tiêu)

Mis à jour le 1 Oct, 2021 Dans Recettes

Dans les plats vietnamiens, le porc au caramel et au poivre est une version du goût sucré-salé et concentré de saveurs mijotées avec la viande fondante et juteuse.
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Recette du crabe farçi (Cua nhồi thịt/ghẹ farci)

Mis à jour le 1 Oct, 2021 Dans Recettes

Dans la cuisine vietnamienne, le crabe farçi est un plat ultra gourmand, succulent, savoureux parmi d'autres plats crustacés, une vrai découverte.
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Recette du porc au caramel et au navet (Thịt lợn kho củ cải)

Mis à jour le 1 Oct, 2021 Dans Recettes

Le porc au caramel et au navet d’une belle couleur et d’un bon goût sucré-salé est un aussi un plats les plus populaires dans les repas des Vietnamiens.
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Recette de la brochette du bœuf à citronnelle (Bò cuốn thân sả)

Mis à jour le 1 Oct, 2021 Dans Recettes

Un plat succulent très parfumé avec la citronnelle et très bien apprécié par sa saveur inoubliable: la brochette du bœuf à citronnelle (Bò cuốn thân sả)
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Recette du porc sauté à l'ananas (thịt lợn xào dứa)

Mis à jour le 1 Oct, 2021 Dans Recettes

Le porc sauté à l’ananas est un plat parfumé savoureux avec la viande moelleuse, les morceaux d'ananas sucré et très populaire dans les repas des Vietnamiens
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