Le Vietnam - Page 11

L’ethnie Muong au berceau des fêtes ancestrales

Mis à jour le 17 Oct, 2024 Dans Richesses ethniques

L’ethnie Muong est connue son identité ancrée dans la culture Hoa Binh datant de plus de 10.000 ans mais aussi pour un riche héritage culturel
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Recette de riz gluant avec maïs et haricot mungo (Xôi ngô đỗ xanh)

Mis à jour le 17 Oct, 2024 Dans Recettes

Le riz gluant à la vapeur est un plat très populaire des Vietnamiens et indispensable lors des fêtes. Il va souvent avec un autre ingrédient pour relever la saveur.
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Les femmes de l’ethnie Lolo ou reines des montagnes du nord

Mis à jour le 17 Oct, 2024 Dans Richesses ethniques

Figurant parmi les plus minimes des minorités au Vietnam, l’ethnie Lolo ne manque des surprises à vous accrocher lors de votre périple dans le nord
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Recette de soupe de poulet aux asperges (Súp gà măng tây)

Mis à jour le 17 Oct, 2024 Dans Recettes

La soupe de poulet aux asperges est un excellent plat léger et facile à faire pour votre famille ainsi que les invités.
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Recette de citrouille farçie à la viande et aux champignons (bí ngô nhồi thịt nấm hương)

Mis à jour le 17 Oct, 2024 Dans Recettes

La citrouille une fois qu’elle est bien préparée avec les ingrédients parfumés, elle devient un plat savoureux pour votre santé et aussi pour votre goût.
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Les astuces pour rendre les oeufs durs plus beaux

Mis à jour le 17 Oct, 2024 Dans Recettes

Pour rendre ces œufs plus attrayants, avec des étapes très simples, vous pouvez transformer des œufs monotones en beaux et vifs
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Recette de calmars frits avec nuoc mam ( Mực chiên nước mắm )

Mis à jour le 17 Oct, 2024 Dans Recettes

"Mực Chiên Nước Mắm" est un plat vietnamien savoureux et croustillant qui met en valeur la délicatesse des calmars frais. Cette recette vous guide étape par étape pour préparer ces calmars frits à la sauce de poisson, un mets apprécié pour sa combinaison de saveurs salées et sucrées.
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Recette du canard mijoté au gingembre à la vietnamienne (Vịt kho gừng)

Mis à jour le 17 Oct, 2024 Dans Recettes

Le canard mijoté au gingembre à la vietnamienne, un plat appétissant, savoureux que vous trouverez un autre gout spécial, une saveur tout à fait différente.
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Recette de cuisse de porc mijotée aux champignons parfumés

Mis à jour le 17 Oct, 2024 Dans Recettes

Très appétissante, moelleuse, parfumée, la cuisse de porc mijotée aux champignons parfumés est un excellent plat dans la cuisine vietnamienne
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