Cuisine vietnamienne

Que manger au Vietnam: bien plus que du phở et du bánh mì

Mis à jour le 30 Nov, 2023 Dans Cuisine vietnamienne

Où que vous alliez, mangez comme un local et vous découvrirez l’incroyable diversité culinaire que ce pays a à offrir. Voici notre guide pour manger et boire au Vietnam.
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Recette des ailes de poulet croustillantes à la vietnamienne ( Cánh gà chiên giòn )

Mis à jour le 25 Nov, 2023 Dans Recettes

Parfaites pour une soirée entre amis ou un repas en famille, ces ailes de poulet "chiên giòn" vous transporteront au cœur de la cuisine vietnamienne. Suivez notre recette et régalez-vous avec cette gourmandise asiatique irrésistible !
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Soupe de nouilles wonton (Mỳ Vằn Thắn) - Un plat délicieux de Hanoi

Mis à jour le 3 Nov, 2023 Dans Recettes

le mỳ vằn thắn est toujours un plat préféré de la cuisine de rue des Hanoiens. Ce plat a su séduire les vietnamiens par son bouillon clair et un arôme unique d’épices et de crevettes.
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Recette du riz aux trois trésors ( cơm tấm sườn bì chả )

Mis à jour le 30 Oct, 2023 Dans Recettes

Découvrez la recette du "cơm tấm sườn bì chả", un délicieux plat vietnamien connu sous le nom de riz aux trois trésors. Cette préparation allie harmonieusement travers de porc grillés et marinés, peau de porc râpée et mortadelle vietnamienne, le tout servi sur un lit de riz jasmin. Avec ses saveurs uniques et ses textures variées, cette recette...
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Tout savoir sur cơm tấm ( riz brisé ), un plat vietnamien emblématique

Mis à jour le 27 Oct, 2023 Dans Plats vietnamiens

Le cơm tấm, à la fois simple et sophistiqué, est une combinaison harmonieuse de riz brisé, de viandes grillées et de légumes sautés, le tout sublimé par la délicieuse sauce nuoc cham. Chaque bouchée offre une explosion de textures et de saveurs, éveillant vos sens et vous transportant dans un voyage gustatif inoubliable...
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