Le lotus : ingrédient extraordinaire de la cuisine vietnamienne

Mis à jour le 6 Sept, 2023 Dans Plats vietnamiens
Le lotus : ingrédient extraordinaire de la cuisine vietnamienne
Est-ce que vous savez que toutes les parties du lotus sont comestibles? Découvrez dans cet article des plats goûteux utilisant différentes parties de cette fleur.
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Pourquoi la cuisine vietnamienne est tant appréciée ?

Mis à jour le 5 Sept, 2023 Dans Cuisine vietnamienne
Pourquoi la cuisine vietnamienne est tant appréciée ?
Explorons pourquoi la cuisine vietnamienne est si appréciée par les visiteurs
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Les 6 boissons incontournables au Vietnam

Mis à jour le 29 Août, 2023 Dans Boisson du Vietnam
Les 6 boissons incontournables au Vietnam
Qu’est-ce que les Vietnamiens ont l’habitude de boire ? Par ici 6 boissons incontournables au Vietnam à essayer lors de votre séjour au Vietnam
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Le riz dans la cuisine vietnamienne : un élément central et polyvalent

Mis à jour le 29 Août, 2023 Dans Cuisine vietnamienne
Le riz dans la cuisine vietnamienne : un élément central et polyvalent
Le riz occupe une place centrale dans la cuisine vietnamienne, où il est à la fois un élément incontournable et polyvalent...
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Recette de Nouilles au poulet (Phở Gà)

Mis à jour le 25 Août, 2023 Dans Recettes
Recette de Nouilles au poulet (Phở Gà)
Le pho Ga, cette soupe de nouilles au poulet, est un plat original et très populaire dans la cuisine du Vietnam qui surprend les convives par sa saveur légère.
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Recette des vermicelles de riz au porc grillé (Bun Cha Hà Nội)

Mis à jour le 25 Août, 2023 Dans Recettes
Recette des vermicelles de riz au porc grillé (Bun Cha Hà Nội)
Le « bun cha Hanoi » savoureux, une digne place dans le trésor culinaire national du Vietnam même qu'il est tellement simple qu’on le voit extrêmement sympa.
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Hu tieu ou la soupe saïgonnaise, un messager culinaire des civilisations

Mis à jour le 24 Août, 2023 Dans Cuisine vietnamienne
Hu tieu ou la soupe saïgonnaise, un messager culinaire des civilisations
Hu tieu ou la soupe saïgonnaise est une spécialité culinaire familier des habitants à Saïgon comme le Pho à Hanoï.
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Recette du Banh Mi Vietnamien au porc rôti (Bánh mì kẹp thịt)

Mis à jour le 24 Août, 2023 Dans Recettes
Recette du Banh Mi Vietnamien au porc rôti (Bánh mì kẹp thịt)
Le "banh mi" vietnamien a été mis à l’honneur par le magazine Traveller en faisant sa place dans la liste de 10 meilleurs sandwichs du monde.
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Le Chè Sen, quintessence de la gastronomie hanoienne : une recette simple

Mis à jour le 18 Août, 2023 Dans Recettes
Le Chè Sen, quintessence de la gastronomie hanoienne : une recette simple
Considéré comme l’une des spécialités culinaires des Hanoiens, le Chè Sen (Bouillon sucré aux graines de lotus) est un plat à base de lotus. Bien que les ingrédients soient très simples, ce plat contient la culture profonde de la ville millénaire. Voici dans ce court article la recette simple pour ce dessert quinteux.
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