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Découvrez les délices du banh mi : un mélange savoureux de saveurs et de textures
Mis à jour le 28 Juin, 2024 Dans Cuisine vietnamienne
Préparez-vous à vous régaler en découvrant les différentes facettes de ce sandwich emblématique qui ne manquera pas de combler vos papilles.
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Le lotus : ingrédient extraordinaire de la cuisine vietnamienne
Mis à jour le 28 Juin, 2024 Dans Plats vietnamiens
Est-ce que vous savez que toutes les parties du lotus sont comestibles? Découvrez dans cet article des plats goûteux utilisant différentes parties de cette fleur
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Le Chè Sen, quintessence de la gastronomie hanoienne : une recette simple
Mis à jour le 28 Juin, 2024 Dans Recettes
Considéré comme l’une des spécialités culinaires des Hanoiens, le Chè Sen préserve la profonde culture de la ville millénaire. Voici dans cet article la recette simple pour ce dessert quinteux
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Pourquoi la cuisine vietnamienne est tant appréciée ?
Mis à jour le 28 Juin, 2024 Dans Cuisine vietnamienne
Explorons pourquoi la cuisine vietnamienne est si appréciée par les visiteurs
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Le riz dans la cuisine vietnamienne : un élément central et polyvalent
Mis à jour le 28 Juin, 2024 Dans Cuisine vietnamienne
Le riz occupe une place centrale dans la cuisine vietnamienne, où il est à la fois un élément incontournable et polyvalent...
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Mèn Mén, le trésor culinaire du peuple H’Mong
Mis à jour le 28 Juin, 2024 Dans Plats vietnamiens
Pour le peuple H’Mong de Ha Giang, le mèn mén (maïs haché cuit à la vapeur) est à la fois un plat traditionnel et un élément particulier de leur culture.
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Recette gâteau de lune simple à essayer absolument
Mis à jour le 28 Juin, 2024 Dans Recettes
Cette recette vous expliquera comment créer l'un des grands classiques de chaque saison de lune, le traditionnel Bánh nướng nhân đậu xanh, le gâteau de lune cuit au four à la pâte d’haricots mungo.
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Cao Lau authentique à Hoi An : un véritable germe culinaire
Mis à jour le 28 Juin, 2024 Dans Plats vietnamiens
Le nom « Cao Lau » est toujours un point d’interrogation pour les visiteurs du monde entier lorsqu’ils découvrent la vieille ville de Hoi An. Ce plat est un résumé de nombreuses cultures. Sa méthode et sa recette dateraient de plus de 100 ans.
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Top des plats et d'adresses du vieux quartier pour goûter à l'affolante cuisine de Hanoï
Mis à jour le 28 Juin, 2024 Dans Plats vietnamiens
Découvrir la cuisine vietnamienne à Hanoï, savourer les spécialités, essayer les adresses incontournables. Une expérience gastronomique fascinante !
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Jean-Denis Cordonnier
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le 24 Oct, 2024Bonjour, Nous souhaitons découvrir le Vietnam du Nord du 2 janvier 2025 au 12 janvier 2025 puis profiter d'un séjour balnéaire du...Marc Lachant
le 22 Oct, 2024Bonjour, Nous souhaitons visiter les essentiels du Vietnam (Nord et Sud) en 12 nuits avec un budget de 2000€ max par personnes...Karine Fondard
le 22 Oct, 2024Bonjour, Nous souhaiterions passer environ 2 semaines au Vietnam. Plutôt le Nord : Hanoi, Ha long, Ninh Binh, Sa Pa et Bac...
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