Top 10 des meilleurs fine-dining restaurants à Saïgon

A Ho Chi Minh-Ville, la cuisine de rue domine la majeure partie de la culture culinaire locale. Cependant, le développement et la diversité de la culture l'ont rendu plus moderne et de plus haut de gamme. Dans les rues des districts 1er et 2e, des fine-dining restaurants (restaurants gastronomiques) ont ouvert leurs portes pour offrir la meilleure cuisine et des expériences culinaires uniques. 

1. La Cuisine Saïgon

La Cuisine Saigon fait partie des restaurants fine-dining les plus chers d’Ho Chi Minh. Le restaurant propose une cuisine française traditionnelle dans un espace intérieur chic et romantique, idéal pour les soirées en couple.

Les plats sont directement cuisinés par les propriétaires français et présentent donc en général le goût authentique de la plupart des plats français traditionnels, faciles à manger et à apprécier pour les étrangers. Le steak tartare, le foie gras aux figues de la région de Provence et le canard poêlé à la sauce béarnaise sont les plus à découvrir. Des boissons comme le Mojito et le vin sont également recommandées. Si vous êtes végétarien ou suivez un régime spécial, vous pouvez le confirmer auprès du personnel afin qu'il puisse vous servir au mieux. Des options végétaliennes et sans gluten sont toujours proposées.

Outre la nourriture, le service et l'espace de restauration vous offriront une expérience formidable. En venant ici, vous serez servi par un personnel amical et professionnel. Le placage et l'exécution sont élégants et modernes, tout comme les murs en briques nues blanchis à la chaux et les grosses tables en bois, vous offrant plaisir et détente.

La Cuisine est ouverte du lundi au samedi pour le déjeuner, le dîner et tard le soir. 

2. 030 Cuisine Saïgon

Adresse: 7/13 rue Nguyen Trai, quartier Ben Thanh, district 1
Horaires d'ouverture: 11h00 - 14h00 ; 17h00 - 22h00
Fourchette de prix: 1,68 € - 8,78 € (45.000 - 235.000 VND)

Avec une cuisine délicieuse, des prix raisonnables et un espace de restauration confortable, 030 Cuisine Saigon est classé 5/5 étoiles sur Tripadvisor et mérite d'être l'un des 10 meilleurs restaurants fine-dining d'Hô Chi Minh-Ville.

Ici, vous aurez l'occasion de déguster des plats fusion japonais et allemands, assez étranges pour les nouveaux mangeurs ; mais alors; ça s'est bien passé. L'endroit idéal pour déguster d'excellents Ribeye, des tacos au steak et du ponzu au bœuf à la truffe. De plus, vous pouvez choisir du thé au litchi, à la pêche et à la framboise pour préparer des boissons.

Situé dans une ruelle, 030 Cuisine Saigon n'est pas grand mais présente un espace intérieur assez joli et cosy. Vous pouvez venir ici en petit groupe pour le brunch, le déjeuner et le dîner. Un service de livraison de nourriture est disponible, vous pouvez donc commander les plats et les faire livrer chez vous.

3. Restaurant de Propaganda Saïgon

Adresse: 21, rue Han Thuyen, quartier Ben Nghe, district 1
Horaires d'ouverture: 7h30 - 22h30
Fourchette de prix: 3,74 €  - 7,48 € (100.000 - 200.000 VND)

Obtenant une note élevée de 4,5 sur Tripadvisor, Propaganda Saigon fait partie des restaurants gastronomiques les plus recommandés à Ho Chi Minh pour les voyageurs économisés.

Le restaurant propose une cuisine vietnamienne authentique avec des plats exclusifs, notamment du riz frit, des nouilles, du pho et des rouleaux de printemps. La particularité de Propaganda Saigon est qu'elle sert la cuisine traditionnelle des 3 régions du Vietnam; Par conséquent, en mangeant ici, vous aurez l'occasion de goûter la cuisine du Centre et du Nord.

Outre la nourriture délicieuse et les prix raisonnables, le design intérieur et la décoration du restaurant vous impressionneront également. Avec des clients locaux et des touristes plèbes, Propaganda Saïgon dispose d'un petit espace de restauration confortable avec des peintures murales et des lampes. L'espace aéré et lumineux et les peintures colorées inspirées des slogans de propagande des années 1980 vous ramèneront à un Saïgon ancien, pas moderne avec des immeubles de grande hauteur et des centres commerciaux mais vivant dynamique et hospitalier, plein d'esprit vietnamien.

Le restaurant sert tous les repas tout au long de la journée et est plutôt végétarien, vous pouvez donc vous attendre à vivre une excellente expérience culinaire ici.

4. Restaurant Le Jardin Saïgon

Adresse: 31, rue Thai Van Lung, quartier Ben Nghe, district 1
Horaires d'ouverture: 11h00 - 14h00 ; 18h00 - 23h00
Fourchette de prix: 11,21 € - 20,56 € (300.000 - 550.000 VND)

Le Jardin est un restaurant français dans le jardin. Avec un espace salle à manger aéré et des plats délicieux et bon marché, le restaurant sera un bon choix pour votre déjeuner ou votre dîner.

Situé dans un ancien quartier colonial et doté d'un magnifique jardin où les repas sont servis aux convives, Le Jardin offre une merveilleuse nouvelle expérience culinaire qui ressemble à un repas en famille. De plus, s’asseoir à l’ombre d’un arbre et manger sera très agréable. Vous pouvez déguster de la nourriture, discuter avec des amis ou en famille et voir les rues en même temps. Bien que la tablette soit placée à l'extérieur, il n'y a pas d'insectes et l'espace est assez grand donc vous n'avez pas à vous soucier de l'inconfort pendant les repas.

La nourriture ici est généralement une cuisine française traditionnelle et a un assez bon goût, pas excellente mais facile à manger et suffisante pour être appréciée. Certains plats à essayer sont les escargots, le tartare de bœuf, la salade de saindoux et la salade d'ailes de canard. Chaque personne dispose d'une grande portion, vous pouvez donc facilement faire le plein.

Une chose à noter est que le restaurant n'accepte que les espèces et que les frais de stationnement sont d'environ 0,37 € (10 000 VND). Par conséquent, vous devrez apporter de l’argent liquide et de la monnaie.

5. Restaurant Stoker Saïgon

Adresse: 44, rue Mac Thi Buoi, district 1
Horaires d'ouverture: 11h30 - 23h59
Fourchette de prix: 3,74 € - 18,69 € (100.000 - 500.000 VND)

Stoker Saïgon propose de délicieux steaks et des plats grillés dans un espace confortable et chic. Noté 4,5/5 sur Tripadvisor, cet endroit est l'un des restaurants gastronomiques les plus recommandés à Ho Chi Minh.

En venant ici, vous aurez l'occasion de déguster de délicieux steaks et grillades, dont certaines signatures sont le porc, le fort gras et le steak new-yorkais. Vous pouvez déguster des fruits de mer grillés comme les huîtres, car ils sont frais et bien assaisonnés. Stoker possède également un bar qui sert différents types de boissons. Pour cela, vous pouvez choisir du vin ou un cocktail à essayer.

Contrairement à de nombreux restaurants gastronomiques de Saïgon, le restaurant dispose d'un espace salle à manger assez grand et confortable, adapté aux repas de famille ou aux petites fêtes. De plus, des options sans gluten sont toujours proposées. 

6. Restaurant Sensation Saïgon

Adresse: 2, rue Ton Duc Thang, quartier Ben Nghe, district 1
Horaires d'ouverture: 19h30 - 22h
Fourchette de prix: 3,74 € - 37,38 € (100.000 - 1.000.000 VND)

Sensation Saïgon est une croisière avec salon et restauration, offrant ainsi l'une des expériences gastronomiques les plus intéressantes à Hô Chi Minh-Ville.

En passant votre nuit à Sensation Saïgon, vous aurez l'occasion de goûter aux menus occidentaux et orientaux, de découvrir le service 5 étoiles et de profiter de la vie nocturne sur l'eau.

La croisière devrait appareiller à 19h30, contourner le fleuve Saïgon et terminer sa croisière à 22h. Pendant le voyage, différents plats et boissons vous seront servis. La nourriture ici, en général, est bien assaisonnée, joliment décorée et servie par des professionnels. De plus, il existe de nombreux plats, occidentaux et orientaux, afin que vous puissiez facilement trouver celui qui vous convient le mieux. En outre, n’oubliez pas de commander des boissons, il existe de nombreuses sortes de vins délicieux à déguster.

S'asseoir dans une croisière 5 étoiles, profiter du vent, manger de délicieux plats et admirer la scène nocturne vous coûtera très cher; pourtant, ça vaut le coup.

7. Restaurant de la Raffinerie de Saïgon

Adresse: 74/7C Hai Ba Trung St. Ben Nghe Ward, District 1
Horaires d'ouverture: 11h - 23h
Fourchette de prix: 3,74 € - 22,43 €  (100.000 - 600.000 VND)

En ce qui concerne les restaurants gastronomiques de Saïgon,  Restaurant de la Raffinerie de Saïgon semble être le plus populaire, en raison du goût agréable de la nourriture, de l'atmosphère conviviale et de l'espace de restauration confortable.

En entrant dans le restaurant, vous aurez l'impression d'être dans un vieux palais, car chaque détail de son design intérieur est inspiré du style colonial français, rendant l'espace de restauration à la fois chic et confortable.

Pour les plats ici, tous sont traditionnellement français. Assaisonnés et cuisinés par le propriétaire français du restaurant, ils présentent les goûts authentiques de la cuisine française et sont assez faciles à manger pour les étrangers. Parmi les plus recommandés figurent le filet de bœuf, le mignon aux jus de vin rouge et le rouleau de galette de pommes de terre, la salade niçoise, la salade noire et le poulet au sésame blanc.

De plus, comme le restaurant dispose d'un bar, vous pourrez choisir quelques vins à déguster avec vos plats. Ils sont généralement plutôt bons. Au Raffinerie de Saïgon, il est adapté aux rendez-vous en couple, vous pouvez donc venir manger en amoureux ou entre amis.

8. Restaurant de le Palais Océan Saïgon

Adresse: 1 - 2 rue Le Duan, District 1
Horaires d'ouverture: 9h - 14h30 ; 16h45 - 22h30
Fourchette de prix: 5,61 € - 20,56 € (150.000 - 550.000 VND)

Le Palais Océan Saïgon est un restaurant gastronomique chinois qui convient aux lieux de rencontre entre amis, aux réunions de famille et aux petites fêtes.

Ici, on propose de nombreux plats chinois, dans lesquels on retrouve des dumplings, des boulettes de viande chinoises, du poulet, des fruits de mer, des nouilles, etc. Tous sont des plats traditionnels chinois et cuisinés à partir d'ingrédients frais ; ils ont donc un très bon goût et sont faciles à manger. De plus, des options végétaliennes et sans gluten sont toujours proposées.

L'espace salle à manger de Le Palais Océan Saïgon est assez propre, lumineux, avec des tables rondes, adaptées aux petites réunions et fêtes. En dînant ici, vous serez totalement assuré de la qualité de la nourriture, de l'espace de restauration et du service. C'est donc le choix optimal pour les familles avec de jeunes enfants.

9. Restaurant Outcast de Saïgon

Adresse: 118/1, rue Nguyen Van Huong, quartier Thao Dien, district 1
Horaires d'ouverture: 15h00 - 0h00
Fourchette de prix: 3,74 € - 20,56 € (100.000 - 550.000 VND)

Pour les couples qui souhaitent trouver un endroit abordable pour sortir avec eux, ou les petites familles qui recherchent un endroit pour manger et pour que leurs enfants puissent participer à des activités de plein air, le Outcast Saïgon sera le meilleur choix. Il s'agit d'une combinaison d'un bar extérieur, d'un restaurant et d'une aire de jeux pour enfants.

En venant ici, on vous servira principalement de la nourriture américaine. Certaines recommandations concernent les hamburgers, le fish and chips, etc. Le goût de la nourriture est moyen. En outre, le grand espace aéré et l’atmosphère animée constituent la particularité d’Outcast Saïgon. L'après-midi, vous pourrez profiter du repas, discuter avec vos amis et les enfants pourront participer ensemble à des activités de plein air. Il y a suffisamment d'espaces privés pour les parents et les enfants, mais les parents peuvent toujours regarder leurs enfants jouer et s'assurer qu'ils sont en sécurité. La nuit, cela peut être un endroit idéal pour un rendez-vous en couple. Par conséquent, Outcast Saïgon semble convenir à tous les âges et à toutes les exigences.

10. Restaurant-salon Xu

Adresse : 1er étage, 71 - 75 rue Hai Ba Trung, quartier Ben Nghe, district 1
Horaires d'ouverture : 11h - 23h
Fourchette de prix : 2,62 € - 8,22 € (70.000 - 220.000 VND)

Le restaurant-salon Xu dispose d'un espace salle à manger confortable et luxueux, adapté aux couples en rendez-vous ou en réunion d'affaires.

Ici, on sert principalement des plats vietnamiens et asiatiques. La saveur est généralement assez fraîche, agréable et facile à manger. Certains plats typiques sont les rouleaux de printemps, les salades et les fruits de mer. De plus, vous devriez essayer certains cocktails et vins ici car ils sont tout à fait magnifiques.

En plus d'une cuisine délicieuse, de boissons et d'un espace repas confortable, le coût d'un repas au restaurant-salon Xu est assez bas et abordable par rapport aux autres restaurants gastronomiques de Saigon. Le restaurant est ouvert tous les jours de 11h00 à 23h00, vous pouvez donc y venir pour le déjeuner et le dîner.

 Thanh Truc

VOUS AIMERIEZ AUSSI:

>> Visiter Ho Chi Minh - ville (Saigon) en 1, 2 ou 3 jours, que voir et faire ?

>> Top 10 des meilleures choses à faire à Ho Chi Minh - ville

>> Les 5 expériences de café incontournables à Ho Chi Minh-ville

>> 7 endroits pour explorer la cuisine de rue exotique de Ho Chi Minh-Ville

>> Meilleurs restaurants à Ho Chi Minh-Ville pour une cuisine vietnamienne authentique