Vietnam - Terre de charme

Arrivée à Hanoi. Accueil par le guide d’AUTHENTIK Vietnam et transfert à l’hôtel.

Nuit à l’hôtel à Hanoi.

La journée commence par la découverte du quartier résidentiel où se trouve le mausolée de Hô Chi Minh, le père fondateur de la nation vietnamienne. Visite de son palais, sa maison sur pilotis et la pagode au pilier unique.

La découverte de la ville se poursuit avec le musée d’Ethnographie. Un lieu unique qui rassemble des costumes, des outils, des instruments de musique et expose dans ses jardins certaines maisons typiques des 54 ethnies du Vietnam.

La visite se poursuit avec le temple de la littérature qui fut la première université du Vietnam.  Le temple date du XIe siècle, il était dédié à Confucius et au très grand lettré du royaume. Il abritait également une école supérieure (le Collège des fils de l’État) préparant aux concours littéraires.

Puis, participer dans un cours de confection de Tò He. Ce sont de petites marionnettes faites à base de pâte de riz gluant, de colorants (extraits de fruits et d’herbes), et d’une tige de bambou. Ces jouets sont très appréciés par les enfants vietnamiens, mais c’est aussi pour eux un excellent moyen d’apprendre l’histoire et la culture orale de leur pays. En effet les marionnettes représentent soit des héros soit des éléments de décors des contes et légendes, elles sont donc utilisées pour les illustrer et les rendre plus vivants.

En soirée, spectacle des marionnettes sur l’eau.

Nuit à l’hôtel à Hanoi.

Petit déjeuner à l’hôtel.

Puis, transfert pour Pu Luong. Vous entrez dans la réserve naturelle de Pu Luong par la route via un col de montagne à couper le souffle qui vous donne une vue panoramique sur toute la vallée. Plusieurs d’arrêts pour admirer les paysages magnifiques et pour les plus belles photos des rizières en terrasse.

Arrivée à Pu Luong Retreat, temps libre pour explorer ce bel endroit, avec ses vues panoramiques captivantes et ses cadres tranquilles.

Déjeuner, puis, transfert vers un pont suspendu au-dessus de la rivière Cham, où vous commencez votre promenade à la recherche de roues d'eau magnifiques. Découvrir comment l'eau se déplace de la rivière à aqueducs en bambou faits à la main par des constructions simples de toutes tailles.

En arrivant à la maison d'un pêcheur local, vous avez un peu de repos pour se préparer à l'aventure de kayak avec Dinh et son équipe. Croisière le long de la rivière calme et profiter de la vue, entre apprendre à pagayer et à orienter vos radeaux artisanaux.

En arrivant au pittoresque pont Lap Tan, vous débarquez et retour à Pu Luong Retreat pour changer habits.

Retour à Pu Luong Retreat. Dîner et Nuit à Pu Luong Retreat.

Petit déjeuner, puis départ pour une très belle journée de randonnée autour des canaux des rizières en terrasses en empruntant des sentiers. Découverte au fur et à mesure d’un village pittoresque niché au pied d’une montagne imposante. Les appareils photos n’auront pas le temps de se reposer. Déjeuner autour d’un pique-nique. Temps libre pour explorer le cadre idyllique et profiter de l'eau rafraîchissante de la rivière à proximité. Retour à Pu Luong.

Temps libre pour profiter de la piscine.

Dîner et nuit à Pu Luong Retreat.

Petit déjeuner, puis transfert à Van Long – surnommée la baie d’Halong terrestre. Arrivée à Van Long en fin de matinée. Installation chez l’habitant, rencontre la famille d’accueil, déjeuner avec la famille d’accueil, puis petite balade dans le village.

L'après-midi, départ à vélo (pendant 2 km) pour une traversée de villages typiques du delta du fleuve rouge. La campagne est enchanteresse et les scènes de vie rurales sont adorables: des enfants qui jouent autour de grands-mères s’occupant des plus jeunes, des petits marchés locaux, des élevages de canards…

Embarquement à bord de petites barques à rames pour une promenade de 2h à travers des paysages spectaculaires.

Poursuite de l’itinéraire avec la balade à vélo vers le village catholique de Lang Van avec ses ruelles, son église, son cimetière et ses rizières…

Retour à la famille d’accueil, cours de cuisine avec le foyer. Dîner et nuit chez l’habitant.

7h45 : Vous serez récupérés à l’hôtel.

12h15 : Embarquez au port de plaisance « le Marina » de Tuan Chau (île de Tuan Chau, Ville de Halong). Appréciez quelques boissons offertes dans le salon privé du Gray Line.

12h30 : Transfert sur le Gray line Halong Cruise. Pot d’accueil, suivi d’une réunion d’information. Accès aux cabines (Check-in).

13h00 : Savourez une excellente formule déjeuner. Détendez-vous sur le pont supérieur et soyez saisi par le paysage unique de la baie d’Halong, tout en naviguant dans sa direction. Puis, naviguez à travers Hoa Cuong un village flottant de pêcheur.

14h30 : Une fois arrivés à la grotte de Me Cung (la grotte envoûtante), rejoignez le guide pour entamer l’exploration de la grotte. Montez plusieurs marches solides en pierre pour contempler un grand lac entouré de montagnes. Ce lac est vu comme un jardin royal et son eau est bleue toute l’année.  

16h00 : Retour au bateau de croisière et cap sur la grotte de lumière : une très belle lagune appartenant à la baie de Lan Ha et l’île de Cat Ba. Visitez quelques-uns des tunnels de la grotte en kayak ou en bateau de bambou. C’est le moment d’apprécier en détail la beauté et les incroyables stalactites des îlots.

Appréciez une baignade autour du Gray line (selon les conditions météorologiques). Relaxez-vous sur le pont supérieur. Profitez de vues fantastiques et prenez de superbes photos du coucher de soleil étincelant.

18h30 : Rejoignez une démonstration culinaire sur le pont. Apprenez à faire des rouleaux de printemps et des nems mélangés à de la sauce de poisson.

19h30 : Savourez un fabuleux buffet barbecue pour le diner (disponible pour un groupe de 15 personnes et plus) servit avec une variété d’aliments vietnamiens et occidentaux.  

21h00 : Activités du soir : diffusion d’un film au bar extérieur; jeux de plateau et jeux de cartes; pêche aux calamars sur le bateau. Dégustez des calamars cuits après la pêche.

22h00: Nuit à la plus silencieuse des aires de repos. Fin du jour 1.

06h30 : Tai Chi sur le pont supérieur

07h30 : Prenez un petit déjeuner à bord avec café, thé et viennoiserie.

08h30 : Arrivez à l’exclusive maison flottante, le Gray Line, dans la zone Rang Dua. C’est l’une des rares maisons encore existantes depuis qu’une réglementation a été instaurée, entrainant le transfert des villages flottants traditionnels sur la terre ferme.  

Consacrez environ 1 heure à la découverte du style de vie local et remarquez à quel point il est différent de celui du continent. Découvrez la nourriture locale, la manière dont les gens gagnent leur vie, leurs enfants, leur culture et leur ferme perlière.

Offre réservée au client du Gray Line.

09h30 – 11h00 : Quittez la cabine (Check-out). Détendez-vous sur le pont supérieur ou dans la salle de restaurant pour profiter du paysage de la baie sur le chemin du retour. Déjeuner d’adieu servi à bord.

11h45 : Débarquement au port de plaisance « le Marina » à Tuan Chau. Détendez-vous au salon privé du Gray Line. Transfert pour Hanoï.

Transfert direct à l’aéroport de Hanoi pour prendre le vol du soir vers Hue.

À Hue, accueil par notre chauffeur puis installation à l’hôtel à Hue.

Nuit à l’hôtel à Hue.

Le matin, balade en bateau au village des pêcheurs et ses activités, visite du marché Dong Ba, l’achat des nécessités avec la cuisinière pour le cours de cuisine. Retour en montant à la pagode de Thien Mu.

Puis, visite de la pagode de Thien mu, construite en 1601 au bord de la rivière des Parfums avec son histoire légendaire qui héberge toujours nombre de vestiges d’une grande originalité, rencontre avec les bonzes aux activités quotidiennes. Redescendre au bateau.
Arrivée au village paisible de Thuy Bieu.

Continuation à Thuy bieu, village paisible entouré et arrosé par la rivière des Parfums, qui est connu par la réputation des pamplemoussiers. Une belle promenade à vélo sous l’ombrage, dans les parfums des fleurs des pamplemoussiers, des pailles récemment récoltées, le gazouillement dans le jardin. L’ambiance paisible domine tous les coins du village. Visite ensuite des temples dédiés au protecteur du village, des maisons-jardins de centaines d’années au style traditionnel qui raconte l’histoire de la fondation du village. Plusieurs photos-stops et contacts avec les paysans travaillant dans leurs jardins  ou dans ses champs des légumes.

Arrivée à l’atelier de M. Thanh, artiste de peinture sur soie, ses dessins en soie sont très bien vendus à Hue. Votre pratique de manipulation du pinceau sur toile devient plus facile sous guidage de M. Thanh. Un lavis en soie sur le beau paysage de Hue à vous offrir est un souvenir remarquable. Retour à la maison-jardin de Mme Loan pours un petit cours de cuisine.

Midi, préparation des ingrédients, sous le guidage de Mme Loan, pratique des quelques plats originaux de Hue: coupure des radis, des carottes en forme des fleurs, des oiseaux…(une petite décoration importante dans la gastronomie originaire de Hue), la technique des plats :Nem, salade de figues, crêpes farcies de porc, de crevettes…Déjeuner avec les plats fins, délicieux, bien décorés que vous avez faits.

Petit massage thérapeutique et relaxation sous l’ombrage des pamplemoussiers renforcent votre santé après un long trajet avant de dire au revoir au Thuy Bieu.

Après-midi : Visite de la Cité Impériale, seul vestige exemplaire de ce que fut jadis une ville impériale du Vietnam.

Nuit à l’hôtel à Hue.

Le matin, visite du Mausolée de Tu Duc poétique, puis le village des Bâtons d’encens.

Puis, route en direction de Hoi An en empruntant la Route Mandarine via le Col des Nuages d’où la vue sur Danang et ses environs est splendide. Plusieurs arrêts sont prévus en route : Visite du village de pêche sur la plage de My Khe, d’où vous aurez une belle vue sur la statue de la Déesse de La Miséricorde et témoignez les activités des pêcheurs du village, puis du musée Cham à Danang avant d’arriver à l’ancienne ville de Hoi An.

Départ pour la visite de la ville: le musée des antiquités, le pont japonais, le quartier chinois, la maison de Phung Hung (ou celle de Tan Ky), le marché et l'ancien port qui était très animé au XVe siècle et où accostaient les bateaux et jonques de tous pays : Chinois, Hollandais, Japonais, Portugais...

Nuit à l’hôtel à Hoian.

8h00-9h00 : Départ à vélo vers Tra Que,  une belle visite sur route de la pagode Chuc Thanh, la plus ancienne pagode à Hoi An, construite en 1671 par un bronze chinois. Ses objets rituels de grande valeur date du 17-18 ème siècle. Arrivée à Tra Que en traversant la rizière abondante.

9h00-10h00 : Arrivée et accueil cordial chez maraîcher (M. Chinh), qui vous raconte l’histoire de sa famille, son village, vous présente le travail des maraîchers. Promenade à pied sur le sentier du village à voir les activités des maraîchers: piochage de la terre douce, fertilisation par les algues, culture de légumes, arrosage…Les  rencontres, les salutations tubuleuses avec les villageois qui travaillent dans les champs.

10h00-10h30 : Continuation sur la boucle vers Cam Thanh. Plusieurs arrêts pour les photos sur le beau passage et sur les activités des paysans aux champs. Visite en route du marché vivant Ba Le où les locaux échangent les autoconsommations…

10h30-11h30 : Embarquement sur un sampan panier en bambou qui vous emmène durant 45 dans la forêt de mangroves : compétition de rame, pratique de la technique de pêche des crâpes dans la forêt des nipas… Un petit repos dans un pêcheur Mr Vu( sa maison et ses équipements en bambou et en nipas) avec du thé vert de bienvenue, une belle promenade à pied ou à vélo dans le village à voir les fabrications des toitures en feuilles de nipas des villageois, les activités quotidiennes des pêcheurs: radoubages de filets de pêche et de bateau, préparation des matériels avant un long trajet sur la mer…

11h30-12h00 : Le massage de détente des pieds aux herbes médicinales et la pratique thérapeutique traditionnelle se trouvent efficace en renforçant votre santé après un long trajet.

12h00-14h00 : Préparation des nécessités pour le déjeuner avec sa famille : Barbecue avec poissons, crevettes, légumes Tra Que sautés …. Une petite relaxation sous l’ombre des nipas.

14h00-15h00 : Retour à votre hôtel.

Nuit à l’hôtel à Hoi An.

Journée libre pour profiter de la plage. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

Journée libre pour profiter de la plage. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

Journée libre pour profiter de la plage. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

Petit déjeuner à l’hôtel, temps libre pour le shopping ou la flânerie dans les ruelles de Hoi An.

Puis transfert à l’aéroport de Danang pour le vol vers Saigon.

Arrivée à Saigon, accueil et transfert à l’hôtel. Nuit à l’hôtel à Saigon.

Tour d’orientation de la ville en visitant la Cathédrale, la Poste Centrale,  l’ex-rue Catina, l’Hôte de Ville. Puis, départ pour le quartier de Cho Lon découverte de ses vieux quartiers, de son marché grossiste de Binh tay, du temple – pagode Quan Am, très coloré, une des plus anciennes pagodes de la ville, son architecture, sa disposition et la décoration demeurent presque intactes depuis sa construction.

Visite du Palais de la Réunification qui était l'ancienne résidence du Président du Sud du Vietnam jusqu'au 30 avril 1975.

Option : La visite du Palais de la Réunification peut être remplacée par celle du musée de la Médecine traditionnelle du Vietnam (FITO). C’est le premier musée privé du Vietnam qui conserve un trésor documents et documentaires relatifs à la médecine traditionnelle. Les Vietnamiens sont fiers de leur médecine traditionnelle, vieille des milliers d'années. Une partie de cet héritage est exposée au musée Fito, le premier musée de la médecine traditionnelle du Vietnam.

Nuit à l’hôtel à Saigon.

Accueil à l’hôtel pour le départ vers Ben Tre – une belle région dans le Delta du Mékong, réputée pour la fabrication des bonbons de coco. De l’embarcadère Hung Vuong: Excursion en bateau sur la rivière de Ben Tre pour découvrir la vie quotidienne des habitants.Arrêt pour visiter le four à briques de M. Tu Lo et pour découvrir les méthodes artisanales de fabrication des briques. S’ensuit la visite de la fabrique des produits de coco. Continuation de notre excursion en bateau sur les canaux jusqu’au village Nhon Thanh. Une petite balade à pied vous aidera à découvrir profondément la vie locale. Ce sera l’occasion de goûter des fruits frais.

Puis, balade à vélo à travers des petits chemins à travers les villages en observant les cocoterais, les rizières, les jardins de légumes. Déjeuner chez l’habitant.

Puis, transfert vers Can Tho. Installation chez l’habitant. Rencontre la famille d’accueil.

Fin d’après – midi: Possibilité de préparation du dîner avec le/la propriétaire. Nuit chez l’habitant.

Petit déjeuner. De bonne heure, nous prenons le bateau pour participer au marché flottant de Cai Rang, le plus grand et le plus animé marché flottant du delta du Mékong. Le cadre est magnifique: des centaines de sampans à moteurs remplis de riz, de fruits, et de produits artisanaux s’y réunissent pour échanger et vendre.

Nous quittons le marché, puis visitons un jardin fruitiers, le marché An Binh, de poissons, fruits et légumes et la maison d’orchidées (champs de tournage du film “l'Amant”)..

Puis transfert à Sai Gon.

Nuit à l’hôtel.

Reste du temps libre pour vous reposer avant le transfert à l’aéroport pour le vol de retour.

FIN DU CIRCUIT.